Когда собирать урожай свеклы
Сентябрь — время сбора урожая. О том, когда надо убирать свеклу, рассказали на Дзен-канале «уДачный проект».
Свеклу следует убирать, когда корнеплоды вырастут достаточно большими. Такими — какие нужны хозяйке. Огромная свекла не всегда удобна для приготовления еды.
Размер свеклы оценить просто — она выступает над землей. Видно, какой она выросла.
В любом случае свеклу необходимо вынуть из земли до наступления заморозков. При минусовой температуре она может начать гнить.
Важно при этом смотреть на срок созревания сортов свеклы. Недозрелую собирать не стоит — она будет плохо храниться. В отличие от картошки, свекла после уборки не дозревает.
Главным образом свекла используется для приготовления борща. Также с ней можно делать винегрет и большое количество салатов.
Ранее мы рассказывали, как сохранить картошку зимой.
Фото: PxHere
