В районе Колвицкого озера неподалеку от Кандалакшского берега Белого моря нашли необычный гриб. Его научное название — гиднеллум, а в народе благодаря необычной окраске его именуют как зуб дьявола, слезы ангела или гриб-убийца.
«Давайте сразу пресечем эти инсинуации: никакой он не убийца. Ежовик кровоточащий не ядовит — просто несъедобен и о-очень горький!», — пишут сотрудники ФГБУ «Кандалакшский природный заповедник» в социальной сети ВКонтакте.
По словам микологов, красные капли на грибе — это последствия такого явления как гуттация (в переводе с латыни — капля). Оно происходит из-за высокой влажности — через специальные водяные железы на поверхность гриба выходит лишняя вода. Такое случается со многими грибами, но почти всегда жидкость прозрачная. А вот у гиднеллума красный цвет каплям придает клеточный сок, содержащий антикоагулянт атрометин. Кстати, жидкость приманивает мелких насекомых, и они прилипают к грибу, становясь для него дополнительным источником питания.
Красные пятна на грибе сохраняются всего несколько часов, а потом пропадают и он выглядит абсолютно обычным, не привлекая к себе особого внимания.
Ранее мы писали, что продавать грибы в центре Мурманска никто не пришел.
Сейчас также читают: Опята на зиму: какие заготовки сделать из грибов — если пришли из леса с полной корзиной
Фото: Кандалакшский природный заповедник
