Обязательно читайте состав продуктов перед покупкой
Несмотря на то, что многие привыкли безапелляционно относить все ультраобработанные продукты к вредным, диетологи и нутрициологи призывают не спешить с выводами, пишет дзен-канал «Hi-Tech Mail».
Среди полезных продуктов автор канала упоминает хлеб, сухие завтраки, а также йогурты и молочные десерты.
По его словам, такие продукты, несмотря на способ их производства, могут удовлетворять потребности организма в полезных нутриентах и витаминах.
Цельнозерновой хлеб, например, богат витаминами группы B и содержит клетчатку. Главное — внимательно читать состав, обращая внимание на то, чтобы список ингредиентов был как можно короче, а доля цельных злаков — выше.
Ещё одним примером полезного ультраобработанного продукта можно считать йогурт: он богат пробиотиками, белком и кальцием. Как и в случае с хлебом, здесь важно учитывать состав. Лучше выбирать йогурт без добавок и сахара — их можно заменить ягодами, орехами или мёдом.
Ранее мы публиковали рецепт вкусной и полезной хрустящей закуски из лаваша.
Фото: Unsplash
