Этот рецепт подойдет в тех случаях, когда дома почти ничего нет
В холодильнике шаром покати, в магазин идти лень, а кушать хочется? Простой рецепт, опубликованный в дзен-канале «Карамелька», отлично подойдёт для таких случаев.
Автор канала отмечает, что, несмотря на незатейливость, приготовленный по этому рецепту картофельный салат получается необычайно вкусным.
Главное — чтобы дома было хотя бы четыре картофелины и немного мяса.
Список ингредиентов:
4 картофелины, 300–350 г мяса, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. уксуса (9%), половина болгарского перца, 2 дольки чеснока, а также соль и специи.
Приготовление:
Натрите картофель на тёрке и оставьте его в холодной воде, чтобы он не потерял форму.
Доведите воду до кипения, добавьте картофель и уксус, затем варите 2 минуты. После этого картофель останется чуть хрустящим, но не сырым.
Мелко нарежьте мясо и обжарьте его с болгарским перцем. В середине жарки добавьте соевый соус и нашинкованный чеснок.
Смешайте все ингредиенты. Готовый салат можно подать сразу или дождаться, пока он остынет.
Ранее мы писали о том, как приготовить печень так, чтобы равнодушным не остался никто.
Соответствует редакционной политике
Фото: Unsplash
