Готовлю картошку «Буланжер» в духовке: простое блюдо, а очень вкусное — вид аппетитный, на стол ставить одно удовольствие

Как приготовить картошку «Буланджер»

За праздники можно устать от приготовления сложных блюд, но при этом все равно будет хотеться, чтобы на столе было что-то вкусненькое. Можно приготовить картошку «Буланжер» по французскому рецепту. О том, как это делается, Калнина Наталья рассказала в своём блоге.

У картошки насыщенный вкус и очень аппетитный вид. Во Франции это блюдо готовят часто: и дома и в ресторанах.

Я уже протестировала этот рецепт и вот что скажу. Его особенность в том, что картошка запекается в молоке и бульоне. Она получается внутри мягкой, а снаружи — с румяной корочкой.

Для приготовления нужны 1 кг картошки, 2 луковицы, 200 мл куриного бульона, 200 мл молока. Также потребуется немного сливочного масла, соли и перца.

Картошку надо почистить и порезать пластинками, лук — полукольцами. Затем их нужно выложить в форму, вылить туда бульон и молоко. Картошку следует сверху смазать маслом, чтобы при запекании она стала золотистой.

Картошка готовится в духовке около 1,5 часов при температуре 200 градусов. Это прекрасный гарнир, который подходит для подачи с рыбой или мясом.

По словам врача Елены Сюрашкиной, употребление картошки улучшает здоровье сердца, нервной системы, состояние костей. Также она полезна для укрепления памяти.

Ранее мы рассказывали, как приготовить яичные конверты. 

Соответствует редакционной политике

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

10:40Турпоток в Мурманск из Азии рухнул на 70%: Олег Теребенин о «закрытом небе»

10:30В Мурманске на регулируемом переходе сбили пешехода

09:56Про Гремиху снимут душевное кино: бывшая жительница военного городка собирает архивное видео

09:50Администрация Мончегорска просит жителей потерпеть, потому что одновременно весь город от снега не очистить

09:44Вирусная атака в Заполярье: Роспотребнадзор опубликовал данные заболеваемости гриппом

09:22Рыбный бизнес в тупике: мурманские компании штрафуют за экспорт «прибрежки»

09:03В Мурманске впервые состоится отборочный чемпионат по подводно-исследовательскому спорту

08:20Что готовит жителям Мурманской области 11 марта? — изморозь, туман, небольшой снег и гололед

06:45На зимней страже: спасатели Заполярья отчитались о замерах льда

06:15Вместе веселее: жители Апатитов вышли на уборку снега

00:20Пулей с гор: саночники из Кандалакши разгромили соперников на чемпионате России

23:45За заслуги и не только: заместительница Чибиса получила госнаграду

10:27Дерево плачет: трещины на коре — верный способ спасти сад от гибели

10:03Вкуснее, чем хачапури: сырные лепешки на кефире — исчезают со стола за минуту

09:04Ржавчина — не приговор: избавляемся от коррозии — возвращаем металлу блеск

08:34Тест: значение этих редчайших слов не знает 99% людей — разгадайте, пока навсегда не исчезли

07:57Больше не секрет: первый взгляд раскроет правду — признайтесь себе в этих слабостях

07:32Сигнал SOS от организма: апатия, бессонница и головная боль — как пережить весеннюю перестройку?

Все новости