Вкусное начало дня
Каша по утрам — классика, без которой многие не представляют своё начало дня. Но для разнообразия можно изменить своим традициям и приготовить что-нибудь другое.
Кроме чечевичных лепёшек и овсяных чиа-пудингов есть ещё масса сладких завтраков. Моё внимание привлёк рецепт с крупнейшего русскоязычного кулинарного интернет-проекта Аймкук — там рассказали, как приготовить постные венские вафли с бананом.
Взяла очень спелый банан, раздавила его вилкой и влила к ним полстакана овсяного молока. Кстати, молоко можно приготовить самой.
Кулинарный блогер Алина Шевцова в материале портала «Роскачество» предупредила, что напиток, приготовленный дома, не подвергается термической обработке и поэтому не подлежит длительному хранению.
А приготовить молоко очень просто — надо залить овсяные хлопья водой и оставить на ночь при комнатной температуре. Утром набухшие хлопья пробейте блендером и полученную жидкость процедите через марлю.
Возвращаемся в банановым вафлям. После молока добавила немного ванилина и 1 столовую ложку растительного масла. Потом в смесь всыпала по 2 столовых ложки цельнозерновой и пшеничной муки.
Получила тягучее, достаточно плотное тесто. Готовила в электровафельнице, за 20 минут напекла с десяток изделий.
А для любителей завтраков с яйцами мы приготовили рецепт яичных конвертов.
Соответствует редакционной политике
Фото: Freepik
