Как приготовить кексы с творогом
Если есть творог, то можно буквально за 30 минут приготовить вкуснейшую выпечку с нежным вкусом. Калнина Наталья поделилась рецептом в своём блоге.
Я его уже протестировала. Что могу сказать? Вкус творога в кексиках почти не ощущается — он растворяется в тесте и смешивается с другими ингредиентами.
При этом именно творог делает тесто нежным. Творог, кстати, брала самый обычный — в супермаркете. Кексы просто божественные — семья смела со стола за пару минут.
Для приготовления нужны 200 гр творога и столько же муки, 150 гр сахара, 100 гр сливочного масла, 1 столовая ложка ванильного сахара, чуть-чуть соли. Также понадобятся 1,5 чайных ложки разрыхлителя, 2 яйца, цедра лимона, 100 гр изюма.
Все ингредиенты надо смешать, а затем добавить в тесто изюм и цедру лимона. Далее форму для кексов следует смазать маслом и влить в неё тесто.
В духовке кексы готовятся 30 минут при температуре 180 градусов. Получаются вкуснее магазинных.
По словам повара Антона Сороки, для приготовления кексов лучше использовать силиконовые формочки. В них выпечка не пригорает.
Ранее мы рассказывали, как приготовить пиццу.
Соответствует редакционной политике
Фото: PxHere
