Как приготовить запеканку с мясом и сыром
Запеканка с мясом, сыром и картошкой может стать хитом на любом столе. Наталья Кузнецова рассказала о том, как её приготовить, в блоге «Рецепты от мамули», в котором 142 тыс подписчиков.
Я уже попробовала приготовить это блюдо и просто в восторге. Вкус лучше, чем у мяса по-французски — даже сравнивать не стоит. Запеканка делается легко. Хлопоты минимальные.
Для приготовления нужны 800 гр картошки, 500 гр мяса, 2 помидора, 150 гр сыра, 100 гр майонеза, столько же сметаны. Также требуются соль, перец и зелень.
Картошку надо нарезать кружочками. Также надо нарезать лук и мясо. Когда я готовила это блюдо, то взяла курицу — нормально получилось.
Помидоры надо нарезать кружочками. Пожеланию можно положить в блюдо сладкий перец — я чуть-чуть положила для вкуса и аромата.
Запеканка укладывается слоями: лук, картошка, мясо, помидоры. Между слоями должен быть майонез. Блюдо запекается около 50 минут при температуре 180 градусов. За 10 минут до готовности сверху запеканку надо посыпать сыром.
Запеканка выглядит очень аппетитно. Запах просто обалденный. Подавать запеканку лучше, посыпав зеленью. В это блюдо влюбляются с первой вилки.
Шеф-повар Дмитрий Новицкий рассказал sb.by, что можно использовать свинину. Чтобы она хорошо пропеклась и была мягкой, её следует хорошо отбить.
Ранее мы рассказывали, как приготовить салат с тунцом.
Соответствует редакционной политике
Фото: PxHere
