Лакомство за копейки
Любите печенье с шоколадной крошкой? Если при упоминании этого десерта у вас потекли слюнки, то, значит, этот рецепт точно вам приглянется. Как приготовить это чудо нам рассказал кулинарный блогер Ольга Шобутинская.
Приготовьте эти ингредиенты: 100 г. сливочного масла и 100 г. белого сахара, 75 г. коричневого сахара, 1 ч. л. ванильного сахара, 1 яйцо, 200 г. муки, 2 ч. л. разрыхлителя, ¼ ч. л. соли и 100 г. тёмного шоколада.
Чтобы приготовить тесто, разогрейте духовку до 180 градусов. В миске смешайте сахар и ванилин, добавив немного сливочного масла. Миксер нам не потребуется, достаточно просто растереть лопаткой.
Затем добавьте яйцо и взбейте его венчиком, чтобы масса стала похожа на крем. Муку соедините с разрыхлителем и солью. Всыпьте ингредиенты в миску и тщательно перемешайте.
Ну и наконец, настала очередь рубленного тёмного шоколада. Мне лично нравится насыщенный шоколадный вкус, поэтому шоколада я добавила чуть больше, чем в рецепте.
Эксперт по оптовым закупкам в крупной американской компании Джейсон Вишнефске, на чьё мнение ссылается портал Гастроном, отметил пользу тёмного шоколада.
В нем большое количество антиоксидантов и флавоноидов, благотворно влияющих на здоровье сердца и поддерживающих активность когнитивных функций.
Теперь делим все на кусочки и раскатываем на небольшие шарики. Выкладываем их на противень на расстоянии друг от друга. Прижимать не нужно, чтобы при выпекании печенье не расплылось.
Нужно выпекать 15 минут при 180 градусах. Этого времени вполне достаточно, чтобы печенье было нужной консистенции.
Печенье выходит невероятно ароматным и очень вкусным. Хранить рекомендуется в закрытом контейнере и при комнатной температуре.
Если хотите порадовать себя зимним салатом с селедкой и овощами, то ознакомьтесь с этим рецептом.
Соответствует редакционной политике
Фото: Freepik
