Из лаваша и яблок можно приготовить розочки к чаю
Если нет времени на долгую возню с тестом, можно приготовить яблочные розочки из лаваша. Выпечка простая, но очень вкусная. О том, как она готовится, рассказали в блоге «Карамелька».
Для этого потребуются 1 тонкий лаваш, 1 яблоко, 1 яйцо, 1 столовая ложка сахара, 350 мл воды, немного сахарной пудры и корицы. Вот и все. Такие продукты есть на каждой кухне, затраты минимальные.
Яблоко надо нарезать дольками, положить их в горячую воду с сахаром и варить 5 минут. После этого их нужно остудить.
Лаваш необходимо нарезать полосками. Ширины 10 см достаточно. Яйцо надо взбить и смазать им лаваш.
Затем яблочные дольки следует положить на лаваш внахлёст и свернуть рулетом. Они будут выглядеть, как розочки. При желании их можно посыпать корицей. Я, когда готовила по этому рецепту, посыпала — мне нравятся яблоки с корицей. Без неё вкус не тот.
Розочки сверху следует смазать яйцом. После этого их можно положить на противень и запекать при температуре 180 градусов около 7 минут. Перед подачей их лучше посыпать сахарной пудрой — будут выглядеть, как из кафе.
Шеф-повар Lark Cafe Александр Аношкин рассказал «Газете.ру», что в выпечку с яблоками можно добавлять ваниль. Это добавит новые оттенки вкуса.
Ранее мы рассказывали, как приготовить котлеты по-блорусски.
Соответствует редакционной политике
Фото: PxHere
