Самый натуральный десерт
Иногда хочется чего-то вкусного, но все, что лежит в полках в магазине не вдохновляет. В детстве все было просто, мама или блинчиков напечёт или пирогов. В любом случае, что бы ни испекла — всё вкусно.
Авторы канала «Гжельское подворье, фермерские продукты». Там я увидела рецепт интересной творожной запеканки с яблоками. Она сытная и по текстуре напоминает суфле, и самое главное, понравилась моей дочери.
Для запеканки вам потребуется:
- творог — 400г;
- ваниль, корица — по вкусу;
- мёд — 2 столовые ложки
- яйца — 2 шт;
- яблоки — 3 шт.
Приготовление начинаем с измельчения творога, лучше это сделать блендером, так получится нежнее и воздушнее.
Мёд, в отличие от сахара, хоть и теряет при нагревании свои полезные свойства, но делает тесто более жидким, не даёт ему загустеть.
Мёд растопите и добавьте к творогу, после этого взбейте 2 яйца. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте их слайсами. Теперь тесто готово, размешайте все компоненты, чтобы все было равномерно. Вылейте в форму для запекания, можно использовать пергамент. Тесто готово, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно минут на 40.
Ранее мы делились с вами рецептом еще одной сытной запеканки.
Соответствует редакционной политике
Фото: Freepik
