Не только вкусно, но и полезно
Этот рецепт поможет быстро утолить голод, когда не хочется долго «шаманить» у плиты. К тому же, это ещё и очень вкусно, да и по деньгам недорого.
Для этой закуски нам понадобится всего 3 ингредиента и растительное масло, а основу экспресс-блюда составляет селёдка.
Рецепт предложил популярный шеф-повар Василий Емельяненко. Мелко нарезаем помидоры, филе сельди и луковицу. Все ингредиенты складываем в отдельную ёмкость, солим, перчим, наливаем чуть-чуть оливкового масла и перемешиваем.
Сельдь и 35 г. лука с томатами выкладываем на хлеб, поджаренный на сковороде или тостерах, а затем подаём к столу. По сути, это бутерброд и подойдёт как быстрый перекус, когда не хочется надолго отвлекаться.
Личный опыт
Например, я часто делаю что-то подобное, когда работаю, а в холодильнике нет готового блюда. Такие ланчи выручают в напряжённом графике. Кстати, сельдь ещё и богата полезными ферментами.
Врач-диетолог Маргарита Королева рассказала изданию «РИА Новости», что эту рыбу обязательно стоит включать в рацион благодаря высокому содержанию высоко усвояемого белка.
Главное преимущество сельди в наличии омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, а также витаминов A, D, E и K.
Также мы публиковали рецепт сытного блинчика из тунца и яиц.
Соответствует редакционной политике
Фото: Freepik
