Как приготовить сырные блины
Если обычные блины приелись, можно приготовить вариант интереснее. У сырных блинчиков насыщенный вкус.
Для приготовления нужны 200 мл кефира, 2 яйца, 70 г муки, 70 г тёртого сыра, немного зелёного лука. По вкусу в тесто добавляются соль, сахар и перец. Также следует добавить немного растительного масла.
Нужно смешать все ингредиенты. Сыр при этом необходимо натереть, а лук мелко нарезать. Смесь получится примерно такой же, как при приготовлении обычных блинов.
Далее нужно пожарить блины. Лучше брать небольшую сковородку, чтобы их было удобнее переворачивать.
Готовые блины следует смазать сливочным маслом — так они дольше будут сохраняться мягкими. У блинов будет сырный привкус.
Их можно есть как готовое самостоятельное блюдо или завернуть в них любую начинку на своё усмотрение. Сырные блины хорошо сочетаются с творожной начинкой.
Ранее мы рассказывали, как приготовить турецкий пилав.
Соответствует редакционной политике
Фото: Nord-News
