Как приготовить пирожки из лаваша
Если хочется вкусной выпечки, не обязательно долго возиться с тестом. Можно приготовить шикарные треугольники из лаваша.
Для этого понадобятся 1 тонкий лаваш, 300 г фарша, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 столовая ложка сметаны, 3 столовых ложки молока. Соль и перец добавляются по вкусу.
Лаваш нужно разрезать на 4 части. Фарш следует смешать с нарезанным луком, давленым чесноком, солью и перцем. Также в фарш надо добавить немного молока для сочности.
После этого смесью следует обмазать кусок лаваша и свернуть его в треугольник или прямоугольник — кому как нравится. После пирожки следует положить на противень, смазав сметаной. Благодаря этому, они будут румяными и станут выглядеть аппетитно.
Они запекаются 15 минут при температуре 200 градусов. Получаются мягкими, сочными.
Важно следить за тем, чтобы лаваш не находился в духовке слишком долго. Если пирожки передержать, тесто станет хрупким и будет ломаться во время кусания.
Ориентироваться просто: как только пирожки подрумянились, они готовы — пора доставать. Их лучше есть горячими.
Ранее мы рассказывали, как приготовить мясные рулетики.
Фото: скрин с rutube.ru
Соответствует редакционной политике
