Забудьте про бутерброды
Мало кто из детей сможет устоять перед панкейками, поэтому сладкие сэндвичи точно подойдут в качестве ланч-бокса. Тем более их легко упаковать, а в приготовлении они довольно просты.
Это тот самый случай, когда полезный перекус выглядит как настоящий праздничный десерт! Эти рецепты представил бренд-шеф медиаплатформы Food.ru Сергей Кузнецов. Вдвойне приятно, когда еда приносит удовольствие и дарит чувство насыщения.
Панкейки
Мука — 60 г
Разрыхлитель — 1⁄2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Молоко или вода — 50 мл
Яйцо — 1 шт.
Для начинки:
Банан — 1⁄2 шт.
Мягкий творог — 2 ст. л.
Ягоды (черника, малина) — 100 г
Сладкий перец — 1⁄2 шт.
Инструкция:
Взбейте яйцо с молоком, можно и с водой. Выпекайте два крупных панкейка на сковороде. Как только на поверхности появятся дырочки, пора переворачивать.
Разомните половинку банана и смешайте с мягким творогом или крем-сыром. Распределите начинку по одному панкейку и накройте его вторым. Слегка прижмите и разделите надвое.
Творожная запеканка с бананом
Продукты:
Мягкий творог — 400 г;
Кокосовые сливки — 100 мл;
Манная крупа — 40 г;
Банан спелый;
Сахар — 1-2 ст. л. ;
Разрыхлитель — 1⁄2 ч. л.;
Яйцо;
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Как готовить:
Банан измельчаем с помощью вилки. Соединяем все ингредиенты и перемешиваем, пока не образуется однородная масса. Подождите минут 10 — манка должна набухнуть.
Выложите смесь в форму, а далее выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке. Плюс таких ланчей в том, что они сбалансированны, полезны, а вы точно знаете, что ребёнок не останется голодным в школе.
Все эти блюда содержат белок, что особенно важно для насыщения. Поскольку в школе важно сохранять работоспособность и концентрацию, эти блюда просто идеальны.
Теперь не нужно ломать голову над тем, что же дать ребёнку с собой на учёбу. Будьте готовы, что он будет просить эти завтраки всё чаще.
Ранее мы предлагали приготовить вяленые томаты в духовке.
Фото: скрин YouTube
Соответствует редакционной политике
