Япония известна не только последними технологиями, но и общим высоким уровнем здоровья граждан страны. Здесь даже в очень почтенном возрасте люди остаются активными. Не в последнюю очередь это связано с подходом к питанию.
Эталонная система питания
Японскую систему питания многие считают эталоном. Морепродукты, сезонные овощи, дробные порции — всё это давно в рекомендациях диетологов. Но даже в такой системе есть строгие запреты. Диетолог Мичико Томиока чётко назвала продукты, от которых лучше отказаться.
Главные запреты
Первое — переработанное мясо. Дело не в самом мясе, а в том, как его обрабатывают промышленно. Консерванты, трансжиры, глутаматы — ради вкуса и долгого хранения. Организм тратит силы на обезвреживание этой химии, вместо того чтобы использовать нутриенты.
Готовые завтраки тоже под запретом. В них очень много добавленного сахара. Быстрый подъём глюкозы, за ним такой же быстрый спад. Через час-полтора снова хочется есть. Диетолог говорит: если продукт так сильно переработан, чтобы стать съедобным, он не заслуживает места на нашем столе.
Советуем ознакомиться со списком непопулярных полезных продуктов.
Фото: goodfon.ru
Соответствует редакционной политике
