Летом постоянно хочется холодной воды. А детям хочется ещё и сладкого, надо эти два момента объединить в одно. Итак, будем готовить фруктовый лёд.
Приготовление фруктового льда
Берём клубнику, моем и блендером превращаем в однородное пюре. Добавляем воду и сахар по вкусу — можно и без сахара, если клубника сладкая. Ещё раз пробиваем.
Далее разливаем массу по формочкам — подойдут и силиконовые, и пластиковые стаканчики, и даже контейнеры от йогурта. Отправляем в морозилку на несколько часов. Ну, а потом уже наслаждаемся вкусом.
Совет кондитера
При приготовлении можно добавлять мяту, лимонный сок, смешивать клубнику с бананом или киви. А можно сделать слоями, чтобы на одной палочке было сразу несколько вкусов, которые между собой не перемешаны.
А шеф-кондитер Анна Иванова отмечает, что для необычного вкуса можно замораживать пюре с кокосовым молоком или йогуртом, добавлять зелёный или травяной чай, выкладывать смеси слоями и украшать цельными ягодами.
Ранее мы рассказали, как варить яйца, чтобы их было легко очищать от скорлупы.
Фото: Соцсети
Соответствует редакционной политике
