Лето — это пора овощей и фруктов. И зачастую приобретаются они на рынке. Жителям Мурманской области рассказали, как их правильно мыть, чтобы избежать паразитарных заболеваний.
«Простого ополаскивания водой из-под крана может быть недостаточно, особенно если вы покупаете сезонные ягоды или зелень с рынка», — сообщает Роспотребнадзор Мурманской области.
Перед тем, как потрогать продукты, нужно тщательно вымыть руки — с мылом и не менее 20 секунд. Посмотрите на овощ или фрукт и удалите все лишнее — верхние листья, корни, плодоножки. После этого тщательно промойте даже те части, которые не пригодны в пищу, например, кожуру.
Для мытья овощей нужно использовать специальную щетку. Она позволит удалить грязь и восковой налёт. А вот ягоды и листовую зелень сначала стоит замочить на пару минут, а потом промыть под проточной водой.
После мытья овощи или фрукты следует вытирать. Для этого можно использовать тканевое или бумажное полотенце.
Ранее мы писали, как правильно выбирать ягоды.
Сейчас также читают: Баллы ОГЭ, ЕГЭ и премии в 10 тысяч рублей: в Мурманской области подводят итоги выпускных экзаменов
Фото: Светлана Григорьева
Соответствует редакционной политике
