Я нашёл для вас рецепт шоколадного кекса, который получается воздушным, влажным и настолько вкусным, что его можно есть просто так. При этом не надо использовать миксер. Больше никаких предварительных описаний — приступаем к делу.
Ингредиенты
Нам потребуются два яйца, 180 миллилитров молока, 80 миллилитров растительного масла, 190 граммов пшеничной муки, 50 граммов какао, 150 граммов сахара, одна чайная ложка соды, щепотка соли и одна столовая ложка уксуса.
Приготовление
Этот кекс имеет влажную структуру, так что если планируете делать из него торт, дополнительная пропитка не понадобится. Смешиваем муку и какао, добавляем сахар, соль и соду, погашенную уксусом, и перемешиваем.
Вливаем молоко и растительное масло, разбиваем яйца, ещё раз перемешиваем до однородности. Тесто должно быть гладким, но жидковатым.
Выливаем наше тесто в форму и отправляем в духовку при температурном режиме 180 градусов. Через 45 минут можно вынимать. И я вам настоятельно советую не открывать дверцу духовки, а то по итогу может получиться осевший кекс.
Вам также стоит приготовить шарлотку с клубникой.
Фото: скрин YouTube
Соответствует редакционной политике
