Итак, очень хочется домашний десерт, но возиться с тестом и духовкой совсем нет сил. Что же вы делали, если бы мы вам не нашли этот рецепт. Здесь всё именно то, что вы хотите. Мы будем готовить шоколадный торт из сухарей.
Приготовление крема
Нам потребуются 500 миллилитров молока, 120 граммов сахара, 10 граммов ванильного сахара, 80 граммов манной крупы и 180 граммов сливочного масла.
Сначала готовим крем. В толстостенном сотейнике смешиваем молоко, обычный и ванильный сахар, добавляем манку. Перемешиваем и ставим на средний огонь, варим до загустения. Далее снимаем, остужаем.
В отдельной посуде взбиваем мягкое сливочное масло до воздушности и постепенно вводим в остывшую манную кашу, перемешивая до однородности.
Основа и сборка
Для основы сухари измельчаем в крошку. Шоколад и масло растапливаем в микроволновке, смешиваем и заливаем крошку — должно получиться плотное тесто, которое хорошо держит форму.
А вот теперь собираем торт. Ставим кондитерское кольцо, внутри застилаем ацетатной плёнкой. На дно — 5 ложек крошки, сверху — 4 ложки крема. Чередуем слои до нужной высоты.
Убираем в холодильник на 3 часа. На этом всё. У нас получился шоколадный торт.
Ранее мы рассказали, как приготовить клубнику в шоколаде.
Фото: koolinar.ru
Соответствует редакционной политике
