Рецепт вкуснейшей скумбрии за 5 минут: пригодится только луковая шелуха — идеальное блюдо на ужин

Как приготовить вкусную скумбрию на несколько минут

После тяжелого дня часто нет никакого желания готовить. Долгое стояние у плиты отбивает весь аппетит и настроение. Но есть простой и очень быстрый способ приготовить скумбрию буквально за 3 минуты.

Этого времени как раз хватит, чтобы рыбка стала мягкой, но не слишком. Лучше всего брать замороженную, просто заранее оставьте ее размораживаться на 3 часа перед готовкой.

Понадобятся только 4-5 ст. ложек соли, луковая шелуха и скумбрия.

Разведите в 10 литрах соли. Пока она настаивается удалите все ненужные части рыбы. Нужно отрезать голову, хвост и плавники. После этого достать все органы и внутреннюю черную пленку, чтобы рыбка не горчила. После всех манипуляций промойте тушку под проточной прохладной водой.

Вскипите соленую воду вместе с луковой шелухой. Затем аккуратно опустите скумбрию в кипящую жидкость ровно на 3 минуты.

Подавать эту рыбку можно нарезанной кусочки шириной в сантиметр. Блюдо прекрасно скрасят дольки лимона и горячий вареный картофель.

Ранее мы рассказывали, как приготовить домашний яблочный пирог.

Александра Меркулова

Фото: Екатерина Громова

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:50Баренцево море чисто, в Карском — нилас: ААНИИ опубликовал обзор ледовой обстановки на Севморпути

19:10В Мурмашах прошел забег «Мой первый старт» для школьников Кольского округа

18:50Кусты-убийцы и черви в подъезде: жильцы мурманских многоэтажек пожаловались на опасные дворы

18:20В детских садах Мурманска открыли новую площадку и научную студию

18:20Из обыденности — в комедию: в Мурманске выступит стендап-комик Макс Евдокимов

17:20Август побил рекорды: Экотехнопарк Мурманской области заработал 5,6 млн рублей на вторсырье

17:06В Мурманском морском торговом порту снизился грузооборот: на 50% в августе

16:55Мурманский театр кукол открывает 93-й сезон премьерой «Легенды полярной ночи»

16:313 года исправительных работ: Педагогов, допустивших смерть девочки под завалом снега в Хибинах, признали виновными

16:00На волоске от трагедии: жителя Мурманска чуть не зарезал собутыльник

15:2891 миллион рублей за просрочку поставки оборудования ледоколу «Якутия» взыскивать пока не будут

14:50Желание продать квартиру сподвигло мурманчанина погасить долги

21:12До зарплаты остался батон: простой и сытный пирог — рецепт за копейки

21:02Чем нельзя закусывать алкоголь: неожиданные запреты врача — они уберегут вас от проблем с желудком и не только

20:30Модные цвета волос осенью-2025: главные хиты сезона 3 оттенка — ностальгия по нулевым

20:13Ледники тают, леса исчезают: аномалии по всему миру — чего ждать дальше

20:03Как нагоняют опоздание поезда: секреты машинистов электричек — простыми словами о том, что видит пассажир

19:56Испытание для эрудита: тест, с которым справятся единицы — сможете ли вы ответить на 6 вопросов

Все новости