Рецепт вкуснейшей скумбрии за 5 минут: пригодится только луковая шелуха — идеальное блюдо на ужин

Рецепт вкуснейшей скумбрии за 5 минут: пригодится только луковая шелуха — идеальное блюдо на ужин

Как приготовить вкусную скумбрию на несколько минут

После тяжелого дня часто нет никакого желания готовить. Долгое стояние у плиты отбивает весь аппетит и настроение. Но есть простой и очень быстрый способ приготовить скумбрию буквально за 3 минуты.

Этого времени как раз хватит, чтобы рыбка стала мягкой, но не слишком. Лучше всего брать замороженную, просто заранее оставьте ее размораживаться на 3 часа перед готовкой.

Понадобятся только 4-5 ст. ложек соли, луковая шелуха и скумбрия.

Разведите в 10 литрах соли. Пока она настаивается удалите все ненужные части рыбы. Нужно отрезать голову, хвост и плавники. После этого достать все органы и внутреннюю черную пленку, чтобы рыбка не горчила. После всех манипуляций промойте тушку под проточной прохладной водой.

Вскипите соленую воду вместе с луковой шелухой. Затем аккуратно опустите скумбрию в кипящую жидкость ровно на 3 минуты.

Подавать эту рыбку можно нарезанной кусочки шириной в сантиметр. Блюдо прекрасно скрасят дольки лимона и горячий вареный картофель.

Ранее мы рассказывали, как приготовить домашний яблочный пирог.

Александра Меркулова

Фото: Екатерина Громова

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:09Банки с 1 ноября не смогут брать комиссию за переводы через СБП в адрес государства

18:08Мемориал у здания УМВД в Мурманске «закрыли» на ремонт

17:0715 ноября в Мурманске состоится открытие Международного театрального фестиваля «Арктическая сцена»

16:00Из-за перекрытия Кольского моста десятки северян опоздали на работу

15:24Заполярным предпринимателям представят новые инструменты государственной поддержки экспортеров

14:33«Транспорт не справляется с трафиком пассажиров»: апатитчане жалуются на загруженность городских автобусов

14:13На горе Айкуайвенчорр в Кировске вновь запустили канатную дорогу

13:37Главврачи медицинских учреждений в Мурманске проведут личные приемы жителей

12:43Мастер-классы кинофестиваля «Северный характер» будут доступны для всех желающих

12:19Отличная возможность провести время с семьей - мурманчанам рассказали о мероприятиях на выходные

11:41Экскурсии на ледокол «Ленин» будут проходить еженедельно со среды по воскресенье

11:37В Заполярье за 9 месяцев на нерегулируемых переходах пострадали 33 человека, 1 пешеход погиб

11:06Фестиваль народной игрушки, квесты и концерты: как пройдет «Ночь искусств» в Мурманске

10:24Осужденные к принудительным работам навели порядок возле храма в Мурманске

10:00АНДРЕЙ ПРИВАЛИХИН. Пить или не пить?

04:083 необычные игры для детей — развивают память, логику и внимание

03:31Собственникам недвижимости обязательно стоит провести эти процедуры — до конца 2024 года

03:06Почему новые вещи перед первой ноской надо стирать: по четырём причинам

Все новости