Готовим котлеты в овощном соусе: просто, вкусно — и к любому гарниру

Необычное решение для обычного блюда

Интересный способ приготовить котлеты с овощами предложила гурманам автор канала «Совет да Еда». Такое блюдо, несомненно, захочется видеть на столе снова и снова.

Итак, для приготовления нам потребуется:

3 столовые ложки растительного масла;

130 г репчатого лука;

1 морковь;

400 г помидоров;

3 столовые ложки сметаны;

2 зубчика чеснока;

соль, перец;

550 г фарша;

размоченный хлеб (по желанию).

Чтобы приготовить такие котлеты:

Обжариваем лук и морковь на растительном масле до полуготовности, после чего добавляем к овощам натертые помидоры. Массу жарим на среднем огне около 5 минут, периодически помешивая. Солим, перчим, добавляем сметану и мелко нарезанный чеснок. Все это готовим в течение 2 минут, после чего вливаем 200 мл воды и доводим до кипения — соус готов. Выкладываем в форму половину соуса. Теперь смешиваем фарш с натертым луком, размоченным хлебом, солью, перцем и формируем котлеты. Далее выкладываем их форму и заливаем остатками соуса. Отправляем блюдо в духовку, где оно будет запекаться в течение 50 минут при 180 градусах. Фольгой закрывать не нужно.

Рекомендуем подавать котлеты к макаронам, пюре или рису.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкуснейшие котлеты «под шубой».

Габриэла Кулешова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:5020 килограмм тротила в шашках времен Великой отечественной нашли в лесу в Печенгском районе

19:39Плавательный бассейн в Ревде не будут строить до 2030 года

19:06Фестиваль «Полярная сова»: в продажу поступили билеты на Мурманскую неделю кукольных спектаклей

18:47Полярно-альпийский ботанический сад приглашает на экскурсию в ночь на Ивана Купала

17:52Мончегорский приют собирает деньги на лечение кота из мусорки

17:13Сведения о стоимости изготовления печатных агитационных материалов на выборах 2025 г

16:28Цифровой «иммунитет» для каждой семьи: «Ростелеком» представляет северянам новый инструмент защиты от вредоносного контента

16:12На благоустройство площадки на ул. Шабалина в Мурманске готовы потратить 25 млн рублей

16:03Футбол, баскетбол, волейбол: школьники в Мурманске открют для себя проект «Дети Севера»

15:47Журналисты из Африки оценили масштаб производства ФосАгро и вклад компании в соцсферу Ленинградской области

15:21В летних школьных лагерях Мурманска проходят уроки мужества

15:07Чистый старт: в Североморске пройдет береговой субботник перед регатой

02:14Уберите эту вещь из дома — и проживёте на 20 лет дольше, говорит доктор Чазов

02:01Слизни будут уползать с участка со скоростью реактивной ракеты: есть несколько способов избавиться от вредителей — работают 100%

01:40Самые нежные пирожки: пышные, как облако, тесто не липнет, начинка держится идеально

01:33Варенье «Малина в шоколаде»: 1 необычная добавка — рискует стать трендом 2025 года

01:15Школьные познания по географии уже устарели: 6 новых фактов — вы удивитесь

01:01Урожай кабачков всегда отменный: собираю ведрами — как достичь результата

Все новости