Готовим котлеты в овощном соусе: просто, вкусно — и к любому гарниру

Необычное решение для обычного блюда

Интересный способ приготовить котлеты с овощами предложила гурманам автор канала «Совет да Еда». Такое блюдо, несомненно, захочется видеть на столе снова и снова.

Итак, для приготовления нам потребуется:

3 столовые ложки растительного масла;

130 г репчатого лука;

1 морковь;

400 г помидоров;

3 столовые ложки сметаны;

2 зубчика чеснока;

соль, перец;

550 г фарша;

размоченный хлеб (по желанию).

Чтобы приготовить такие котлеты:

Обжариваем лук и морковь на растительном масле до полуготовности, после чего добавляем к овощам натертые помидоры. Массу жарим на среднем огне около 5 минут, периодически помешивая. Солим, перчим, добавляем сметану и мелко нарезанный чеснок. Все это готовим в течение 2 минут, после чего вливаем 200 мл воды и доводим до кипения — соус готов. Выкладываем в форму половину соуса. Теперь смешиваем фарш с натертым луком, размоченным хлебом, солью, перцем и формируем котлеты. Далее выкладываем их форму и заливаем остатками соуса. Отправляем блюдо в духовку, где оно будет запекаться в течение 50 минут при 180 градусах. Фольгой закрывать не нужно.

Рекомендуем подавать котлеты к макаронам, пюре или рису.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкуснейшие котлеты «под шубой».

Габриэла Кулешова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

14:01В Ковдорском районе мужчина сжег 4 га леса и отказался платить компенсацию

11:57Управляющая компания заплатит жительнице Колы 340 тысяч за залитую квартиру

10:33Новогодние игрушки времен СССР продают в Мурманске за миллион рублей

10:00Евгений ДАНИЛКИН. Основатель Мурманска

09:10«Спасибо защитникам Заполярья за то, что Москва была свободной всегда» — внучка Маршала на церемонии захоронения в Долине Славы

08:20Вместо погоды. Не вроде бы, а точно любит — лидер группы «Анимация» о Родине, Мурманске и философии

18:00У пенсионерки из Мурманска украли крупную сумму в евро и норвежских кронах

15:57Мурманских водителей призвали воздержаться от поездок за пределы города

14:19Киноэксперт посоветовал северянам «Долгую прогулку» Стивена Кинга в прочтении Фрэнсиса Лоуренса

14:02Зима пришла: Мурманскую область засыплет снегом

13:05В Мурманской области стало больше аттестованных гидов

11:59Угрожал убить: в Мурманске женщина сбежала от мужа прямо во время ужина

14:29Искусство решимости: гороскоп на 20 октября — слово может быть опаснее действия

13:37Тело не выдержало: осталась с тремя детьми, работала и судилась за алименты — что привело к внезапной госпитализации Юлии Барановской

12:32Сила в мелочах: откровение 20 октября — как найти опору в привычных деталях

12:31Едва не погиб на съемочной площадке, работал в ночных клубах, стал отцом 8 детей: судьба звезды «Бумера» Сергея Горобченко — актер, сыгравший более сотни ролей

11:45Хотел новенького корейца, а получил кота в мешке: 5 ошибок при заказе авто из Южной Кореи

10:30Вселенная-детектив: скрытые подсказки 20 октября — важное прячется в обыденном

Все новости