Любители суши – бойтесь анизакид

Казалось бы, считанные годы прошли с тех пор, как в Мурманской области разрешили торговлю охлаждённой рыбой - и вдруг эта тема возникла вновь. Это произошло на сегодняшней встрече представителей областной власти с рыбопромышленниками Северного бассейна, о чём ИА «Норд-Ньюс» уже сообщало.

Рыбаки утверждают, что анизакиды (что-то вроде рачков или червячков, если говорить доступным языком - Ред.) в живой и охлаждённой рыбе есть всегда. Мол, здоровый человек съест рыбку и ничего не почувствует. А вот если он не совсем здоров - жди беды. Впрочем, разговор об этом вёлся серьёзными людьми с легким юмором. Вот и любители сырой рыбы японцы едва ли не повально напичканы анизакидами. Так что местным любителям суши стоит поостеречься.

«Только не надо передёргивать, никто здесь торговлю охлаждёнкой запрещать не собирается», - серьёзно заметил Олег Тигунов, заместитель губернатора.
Попутно вспомнили об охлаждённой мойве, торговля которой сейчас ведётся. Рыбопромышленники обратили внимание на то, что она плохо продаётся даже при оптовой цене 14.50-15.50 рубля за килограмм. Решили, что в этом отношении плохо налажена работа с регионами, которые готовы брать её серьёзным оптом.

Подводя итоги совещания, рыбопромышленники сделали вывод, что для более продуктивной работы нужно Росрыболовство преобразовать в Министерство рыбного хозяйства, как это было в советские времена.

Евгений Никора, спикер облдумы, обещал «пробить» решение обозначенных проблем в Госдуме.
Заметим, проблемы, поднятые на этом совещании, не новы. В грубом приближении им уже лет 7-8.

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

12:14Мурманские спасатели рассказали, какие предметы безопасности должны быть в каждом доме

11:56В Мурманске откроют Арктический центр морских инженерных разработок

10:00Екатерина ВАШАКИДЗЕ. Как вернуться в рабочий режим после длительных выходных?

09:35«Чаще всего травмы и гибель происходят из-за превышения скорости и алкогольного опьянения» — мурманские спасатели о том как не превратить катание на снегоходе в трагедию

08:50В массовой аварии на трассе «Кола» пострадали пять человек

08:20Потепление только на цифрах — в Мурманской области до -30

19:40Замкнуло розетку: в мурманской пятиэтажке произошёл пожар

18:16В Мурманской области собрали с туристов более 40 млн рублей налогов

17:08Новогодние морозы в Мурманской области ниже климатической нормы на 15 градусов — эксперт из Москвы

15:55В Мончегорске жители задержали пьяного водителя, врезавшегося в забор

13:45Мурманчане о крысах в подъезде: «Невозможно на Севере жить с такими соседями!»

12:5518-летний мурманский тинейджер угнал машину отца и приехал на ней в Петербург

10:45Новые возможности под ногами: гороскоп для 4 знаков Зодиака на 11 января — научиться замечать очевидное

10:31Что можно, а что нельзя делать 10 января: народные приметы на Домочадцев день — будьте внимательны, иначе вас покинут счастье и достаток

08:00В преддверье праздника: алименты с марта 2026 — как суммы могут вырасти втрое

07:1410 минут замеса — столько требуется для пирога на сметане с чёрной смородиной: простой рецепт

05:59Скоттиш-фолд: 5 скрытых проблем породы — о чём молчат заводчики, а владелец узнаёт слишком поздно

05:15Стол будто праздничный — в любой день: готовлю любимые мясные рулетики в сметано-чесночном соусе без всяких сложностей

Все новости