Как мы уже сообщали, Росстат опубликовал сведения об оценке индекса потребительских цен с 22 по 28 мая текущего года. Руководитель Аналитического центра информационного агентства по рыболовству Тимур Митупов отмечает, что за этот период индекс потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную, по оценке Росстата, составил 100,0%, с начала месяца - 99,6%, с начала года - 100,9%. В рейтинге по темпам роста потребительских цен среди основных продуктов питания у рыбы - 8 место.
На фоне снижения потребительских цен на рыбу на мясо с начала года по 28 мая этого года рост цен на баранину составил - 15,6%, на говядину -3,2%, а на куры - 0,4%. Таким образом, с начала апреля текущего года происходит снижение и стабилизация потребительских цен на рыбу.
На оптовом рыбном рынке отмечается сезонное снижение продаж при большом количестве предложений, соответственно, происходит дальнейшее падение цен на основные виды рыб. На фоне тренда снижения оптовых цен на рыбу крупные и средние оптовые рыбные компании сокращают большие объёмы приобретения партий товаров.
На Дальнем Востоке оптовые цены снизились и торгуются по минтаю от 36 руб./кг, горбуше - от 40 руб./кг, треске - от 60 руб./кг, камбале - от 34 руб./кг. Ожидается повышение оптовых цен на тихоокеанскую сельдь, на которую пока оптовые цены от 31 руб./кг.
В Центральном регионе активно идут оптовые продажи лососевых видов рыб (вылов 2011г.). На фоне начала лососевой путины оптовые цены в Москве на горбушу снизились до 55-58 руб./кг. Зафиксирован рост оптовых продаж атлантической сельди, скумбрии, путассу.
Сезонное снижение оптовых продаж оказывает влияние на падение оптовых и потребительских цен на рыбу, эксперт
