18:1816.07.13

На Ямале построят новый комплекс по переработке рыбы

На Ямале построят новый комплекс по переработке рыбы

На Ямале завершается госэкспертиза проекта нового рыбоперерабатывающего комплекса. Как сообщили в пресс-службе губернатора ЯНАО, он будет построен в Тарко-Сале, где уже выбран участок общей площадью свыше 34 тысяч квадратных метров.

По информации пресс-службы, проект комплекса предусматривает производственные и кулинарные цеха, холодильное отделение, административно-бытовой корпус, отапливаемый дезинфекционный барьер с навесом и комплекс инженерного обеспечения производства, включая котельную.

Само производство будет строиться на переработке местного сырья. Около 80-85 процентов из всего объема составит рыба частиковых и сиговых пород. Причем около половины этой цифры «закроют» уловы рыбаков Пуровского района, рассказали в пресс-службе.

Комплекс займется выпуском малосоленой рыбы по специфическим местным рецептам. В ассортимент войдет также сушеная, копченая, вяленая рыба и различные рыбные деликатесы, а также котлеты, пельмени и пироги. Контроль за качеством продукции будет выполнять собственная лаборатория.

 

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

20:07На Северо-Западе пресекли более 200 незаконных реализаций SIM-карт

19:05В Мурманске открылся X региональный конкурс «Театральные надежды»

18:17В Мурманске временно прервется эфирное телерадиовещание

17:10Пожарные выехали к мурманскому краеведческому музею по сигналу «тревога»

17:0417-летний наркоман попался в Североморске на «закладке»

16:41За десятилетие население Мурманска может сократиться на 21 тысячу человек

16:12Полувековой юбилей отметила мурманская школа

15:57Мурманчан ждет очередное потепление после холодных выходных

15:29День недоношенных детей: Мурманск поддержит акцию #мненефиолетово

15:00«Олкон» участвует в IX Международной горнопромышленной конференции в Кировске

14:54Из-за взрывных работ на выходных перекроют дорогу Мишуково - Снежногорск

14:29Мурманская область намерена увеличить экспорт рыбы до $1 млрд

14:21В Североморске впервые прошел сбор руководства войск радиоэлектронной борьбы

14:19Задержанный в Мурманской области фальшивый ФСБшник «наследил» в Петербурге

13:49У водителя служебного авто в Мончегорске нашли 44 патрона

13:43Спасенные в Мурманске шпицы спустя год

13:07До начала полярной ночи в Мурманске осталось три недели

12:49В Мурманске пропал 28-летний водитель «ГАЗели»

12:41Сегодня ночью в центре Мурманска отключат воду и перекроют дорогу

12:2627-летняя мурманчанка украла смарт-часы из магазина Мурманска

12:00АЛЕКСАНДРА РЕТУНСКАЯ. 15 ноября. Взгляд информированной домохозяйки

11:43Дочь погибшего в Карелии мурманчанина ищет свидетелей ДТП с фурой

Все новости