18:1816.07.13

На Ямале построят новый комплекс по переработке рыбы

На Ямале построят новый комплекс по переработке рыбы

На Ямале завершается госэкспертиза проекта нового рыбоперерабатывающего комплекса. Как сообщили в пресс-службе губернатора ЯНАО, он будет построен в Тарко-Сале, где уже выбран участок общей площадью свыше 34 тысяч квадратных метров.

По информации пресс-службы, проект комплекса предусматривает производственные и кулинарные цеха, холодильное отделение, административно-бытовой корпус, отапливаемый дезинфекционный барьер с навесом и комплекс инженерного обеспечения производства, включая котельную.

Само производство будет строиться на переработке местного сырья. Около 80-85 процентов из всего объема составит рыба частиковых и сиговых пород. Причем около половины этой цифры «закроют» уловы рыбаков Пуровского района, рассказали в пресс-службе.

Комплекс займется выпуском малосоленой рыбы по специфическим местным рецептам. В ассортимент войдет также сушеная, копченая, вяленая рыба и различные рыбные деликатесы, а также котлеты, пельмени и пироги. Контроль за качеством продукции будет выполнять собственная лаборатория.

 

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

14:03Ночью рыбак на Коле стащил дорогой мотор с лодки

13:52Генпрокуратура приедет в Мурманск для обсуждения проблем рыбной отрасли

13:27С понедельника в Мурманске начнется «Nеделя Dизайна»

12:59Кольская АЭС: Команда «Росатом» готовится к IV Отраслевому чемпионату профмастерства AtomSkills

12:25На обогатительной фабрике КГМК внедрена новейшая система управления технологическим процессом

12:05Жители сгоревшего дома в Кандалакше получат по 26 тысяч

11:18На Северной в Апатитах полностью сгорел гараж

11:12500 рабочих мест появятся в Александровске благодаря рыбному кластеру

10:54Гражданина Узбекистана отправили в колонию за устройство в Мурманске 600 мигрантов

10:02В Териберке уберут две крупные мусорные свалки

10:00АНДРЕЙ ПРИВАЛИХИН. НА КОЛУ МОЧАЛО, НАЧИНАЙ С НАЧАЛА

09:39Студентов, безработных и инвалидов Мурманской области обучат предпринимательству

09:3931-летнего жителя Североморска задержали с «синтетикой»

09:31Северян приглашают на выставку «Молодежь Мурмана»

09:21Жителей Мурманской области мошенники обманывают со «взломанных» страниц в соцсетях

09:11В Мурманске проверяют отказ принимать на лечение 78-летнюю пенсионерку

08:20В Мурманске откроется выставка детского творчества «Край, в котором я живу»

07:16На трех улицах в Мурманске отключат свет

06:11К выходным в Мурманской области потеплеет

20:21Уничтожены в Оленегорске польские яблоки и итальянский салат

19:03В Мурманске впервые проведут соревнования по сборке кубика Рубика

18:01Мурманские журналисты попытались «хайпануть» на известности телеведущего

17:19Сотрудники «Колэнерго» поздравили выпускников с окончанием школы

16:41В Мурманской области запустят кадровый проект «Лидеры Арктики»

Все новости