Представители комитета рыбохозяйственного комплекса Мурманской области посетили рыбоперерабатывающее предприятие ООО «Катран Кола», расположенное в п. Минькино.
В настоящее время предприятие выпускает более 70 наименований рыбопродукции. Среди них - копченая, слабосоленая, вяленая рыба, а также пресервы из мойвы и филе сельди в различных заливках. Технология изготовления позволяет сохранить все натуральные компоненты, содержащиеся в свежей рыбе.
Предприятие, на котором работают около 60 человек - в основном это жители п. Минькино и Кольского района, активно развивается, проведена частичная модернизация производства. За прошедший год общий объем выпуска готовой рыбопродукции в денежном выражении вырос на 7,5%. Продукция пользуется хорошим спросом у покупателей на региональном рынке, в планах - расширение производства.
Выросла и бюджетная эффективность: за прошлый год ООО «Катран Кола» перечислило в бюджет Мурманской области более 3,9 млн рублей. Правительство Мурманской области оказывает предприятию поддержку, субсидируя процентные ставки по кредитам на закупку рыбного сырья.
Сырье на предприятие поставляют мурманские рыбодобывающие предприятия и предприятия аквакультуры, сообщает региональный рыбохозяйственный комитет.
