На сентябрьской выставке World Food Moscow 2014 пройдет 4-я Всероссийская конференция рыбопереработчиков: «Развитие российской рыбопереработки в условиях эмбарго».
На конференции будет обсуждаться Концепция по созданию общего знака качества, разработанная Минпромторгом России и утвержденная в апреле этого года Правительством России, призванная призвана оказать поддержку российским производителям продукции высокого качества.
В рамках Концепции ведущим отраслевым институтом Росрыболовства ВНИРО были разработаны стандарты добровольной сертификации и порядок получения лицензионного соглашения на использование знака «Высокое качество» на рыбную продукцию - «лосось тихоокеанский слабосоленый в ломтиках» и «филе трески свежемороженой», что позволит увеличить спрос на продукцию из отечественной рыбы.
Представители Минпромторга РФ и НКО «Руспродсоюз» расскажут о том, какую отдачу планируется получить от реализации концепции и как государство будет информировать потребителей о производителях качественной рыбной продукции.
4-я Всероссийская конференция рыбопереработчиков состоится 15 сентября 2014 года в Конгресс- центре ЭКСПОцентра (Пресс-зал, 2-й этаж) с 10.00 до 14.00, по адресу: Москва, Краснопресненская наб., д.14.
Минпромторг РФ расскажет о новых стандартах качества рыбной продукции на IV Всероссийской конференции рыбопереработчиков
