Какой оливье выгодней приготовить мурманчанам к новогоднему столу

24.12.2019, 09:00 Новости / Общество

Салат оливье должен быть на каждом новогоднем столе, считают жители Мурманска. Такие данные показал опрос Nord-News. Однако у каждой хозяйки свой рецепт популярного праздничного салата: кто-то считает, что это блюдо должно быть не только вкусным, но и полезным, кто-то - что классический вариант самый лучший, а кто-то не располагает временем для приготовления и предпочитает приобрести готовый в магазинах нашего города.

Редакция Nord-News подсчитала, какой оливье выгодней приготовить к праздничному столу при встрече Нового года.

Согласно ценам выбранных информагентством ингредиентов, 100 граммов классического варианта оливье выйдет жителям столицы Заполярья в 13,35 рубля, а исходя из того, что на одного человека порция салата составляет порядка 200 граммов, то такой оливье на человека обойдется в 26,7 рубля. Стоит отметить, что условный салат делается дома из довольно бюджетных продуктов.

Далее читательницы Nord-News рассказали, что уже который год готовят новогоднее блюдо, согласно нормам правильного питания. Некоторые мурманчанки заменили привычную колбасу на куриную грудку, картофель - на белую фасоль, майонез - йогуртом с горчицей, а консервированный горошек - свежим или замороженным. Так, стоимость порции из 200 граммов такого оливье выйдет северянам в 37,68 рубля.

А в магазинах города, по последним данным, цена 100 граммов традиционногоновогоднего салата составляет 27,99 рубля, соответственно порция на человека выйдет в 55,98 рубля.

Таким образом, по данным Nord-News, для мурманчан самая выгодная стоимость оливье домашнего по традиционному рецепту из бюджетных продуктов.

Ранее сообщалось, что порция оливье по первому опубликованному в конце 19 века в кулинарной книге рецепту обойдется жителям Мурманска почти в 520 рублей. Такая сумма вышла согласно стоимости ингредиентов, указанных в «Руководстве к изучению основ кулинарного искусства» 1897 года издания от П. П. Александровой.

Фото: Nord-News

Сейчас читают также: СК России проконтролирует расследование дела об избиении полицейских подростками в Апатитах

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

20:27Разыскиваются волонтеры для Никельского «Gastro Industry Fest»

18:44Мурманск почтил память ветеранов боевых действий в их памятный день — Игорь Морарь

17:57Директор Печенгского политеха стал фигурантом уголовного дела с ущербом на 1 млн

17:05Свалка с личными вещами и квитанциями обнаружена на дороге к озеру Пак под Мурманском

16:50Знакомые улицы Мурманска станут декорациями для фильма «Сын» Михаила Довженко

16:21Стоимость изготовления печатных агитационных материалов в типографии «Радиотрон»

16:198-я из 12000: Мурманская студентка вошла в ТОП-10 лучших старост России

15:50Режим ЧС Росляково: идет подготовка поднятия затонувшего плавдока в Мурманске

15:04Предупрежден — значит вооружен: новая услуга «Ростелекома» защитит северян от спам-звонков

14:43Ремонт Верхне-Ростинского шоссе в Мурманске выполнен почти наполовину

13:43Ремонт дороги на ул. Капитана Орликовой в Мурманске выполнен на 50%

13:4230 северян обратились за медпомощью после укусов клещей в Мурманской области

05:40Открытие швейцарских драников: тонкие как паутинка и без лишних ингредиентов

05:32Кошки на дух не переносят 3 запаха: боятся как огня — отучат метить территорию

05:17Загадка кинзы: почему она воняет клопами — всё дело в генетике

05:16ОСАГО резко подешевело: закономерность или временный эффект — когда ждать бешеного подорожания

04:52Гороскоп на четверг, 3 июля 2025 года, для каждого знака Зодиака: Овнам — силы небес, Ракам — домашние дела, Стрельцам — время творить

04:40Осторожно: эти продукты делают кровь гуще

Все новости