В преддверии Нового года красная икра подорожала на 30%, по сравнению с прошлым годом. Цены за деликатес впервые за историю наблюдений превысили 5 тысяч рублей за 1 кг, пишет РБК.
Отмечается, что до такого уровня цены на красную икру не поднимались ни разу за всю доступную историю наблюдений с 2000 года.
За 20 лет икра, согласно подсчетам Росстата, подорожала в 7,4 раза: в октябре 2000-го 1 кг стоил в рознице 675,2 рубля.
При этом цены выросли, несмотря на увеличившуюся добычу лососевых, которые дают красную икру.
Так, традиционно основной объем лососей добывают на Камчатке - активный вылов там завершился еще в сентябре. Улов стал одним из рекордных за всю историю наблюдений и превысил 533 тысячи тонн.
Ранее Nord-News сообщало, как жителям всей страны, в том числе Мурманска и области, выборать красную икру к новогоднему столу.
Фото: Nord-News
Сейчас также читают: Мурманчане сообщили о неадекватном мужчине на дороге
