09:0014.12.21

Сколько стоит порция оливье на семью из трех человек в Мурманске

Сколько стоит порция оливье на семью из трех человек в Мурманске

Предпочтения жителей Мурманска и области к выбору блюд на новогодний стол с каждым годом меняется. Такие традиционные салаты, как оливье и селедка под шубой, остаются в меню северян к празднику, но с каждым разом все реже и реже упоминаются при опросе Nord-News.

Красная икра, утка с яблоками, морепродукты, мясо, брускеты и различные закуски - вот что предпочитают на праздничном столе северяне при встрече 2022 года.

Однако, придерживаясь традиций, редакция Nord-News подсчитала и в этом году, в какую сумму обойдется порция оливье мурманчанину, закупаясь продуктами в любом магазине «у дома».

Получилось, что порция в 200 граммов оливье по классическому рецепту на одного человека обойдется порядка 56,84 рубля, а на семью из трех - соответственно 170, 52 рубля.

Согласно расчетам технологической карты, на 100 граммов новогоднего блюда понадобится 25 граммов колбасы, 15 граммов отварного картофеля, свежих огурцов - 15, 10 граммов консервированного горошка, 10 граммов варёных яиц, 15 - майонеза и 10 граммов моркови.

Кстати, в магазине мурманчанам готовое оливье предлагают за 449 рублей за 1 кг или за 44,9 рубля за 100 граммов. И, получится, что на три порции по 200 граммов на семью выйдет 269,4 рубля.

Напомним, что данные подсчеты являются абсолютно субъективными, необходимые для блюда продукты выбирались редакцией исключительно на свой взгляд и вкус.

Ранее Nord-News сообщало, в какую сумму выйдет оливье и селедка под шубой для мурманчан в 2020 году.

А в 2019 году информагентство подсчитало, что порция салата оливье по первому опубликованному в конце 19 века в кулинарной книге рецепту обошлась бы мурманчанам почти в 520 рублей.

Фото: Nord-News

Сейчас также читают: Мурманчане приняли световые столбы за «огненное гало»

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

00:00В трех домах Мурманска отключат холодную воду

19:17Житель Кандалакши отправится в колонию за долги по алиментам

18:20«Цифровые кадры» в сфере строительства начали готовить в МАУ

17:20Зураб Церетели подарил музею Мурманска бронзовую скульптуру

17:03В Мурманске обновили два этажа поликлиники на Шмидта

16:39В Мурманске судят мужчину за убийство и расчленение

16:28Водитель «Лады» не справился с управлением на автодороге «Мишуково-Снежногорск»

15:46Бивший жену «порядочный гражданин» из Апатитов отсудил у Российской Федерации 200 тыс. рублей

15:39«Добро» с отремонтированным фасадом пытаются пустить с молотка в Мурманске

15:29Проектировщики пытаются попасть на территорию разрушенного памятника в Лиинахамари

15:06Теперь как ЕГЭ: мурманчанам рассказали о нововведениях при сдаче экзамена на права

15:05Единственная коммерческая новостройка в Мурманске не подходит под Арктическую ипотеку

14:03В ГИБДД разъяснили, кто из иностранцев сможет поменять права без экзамена в Мурманске

14:00КОЛОНКА РЕАКЦИИ. «Квадратные» рамки

13:26Три пункта «Витаминизации» в Мурманске продолжат работу до конца года

13:02Олимпийские призеры по лыжным гонкам выступят в эфире мурманской радиостанции

12:27Для жителей Мурманской области проведут бесплатные юридические консультации

12:11Доступ к высокоскоростному интернету от «Ростелекома» получили около трех тысяч семей Заполярья

Все новости