09:0014.12.21

Сколько стоит порция оливье на семью из трех человек в Мурманске

Сколько стоит порция оливье на семью из трех человек в Мурманске

Предпочтения жителей Мурманска и области к выбору блюд на новогодний стол с каждым годом меняется. Такие традиционные салаты, как оливье и селедка под шубой, остаются в меню северян к празднику, но с каждым разом все реже и реже упоминаются при опросе Nord-News.

Красная икра, утка с яблоками, морепродукты, мясо, брускеты и различные закуски - вот что предпочитают на праздничном столе северяне при встрече 2022 года.

Однако, придерживаясь традиций, редакция Nord-News подсчитала и в этом году, в какую сумму обойдется порция оливье мурманчанину, закупаясь продуктами в любом магазине «у дома».

Получилось, что порция в 200 граммов оливье по классическому рецепту на одного человека обойдется порядка 56,84 рубля, а на семью из трех - соответственно 170, 52 рубля.

Согласно расчетам технологической карты, на 100 граммов новогоднего блюда понадобится 25 граммов колбасы, 15 граммов отварного картофеля, свежих огурцов - 15, 10 граммов консервированного горошка, 10 граммов варёных яиц, 15 - майонеза и 10 граммов моркови.

Кстати, в магазине мурманчанам готовое оливье предлагают за 449 рублей за 1 кг или за 44,9 рубля за 100 граммов. И, получится, что на три порции по 200 граммов на семью выйдет 269,4 рубля.

Напомним, что данные подсчеты являются абсолютно субъективными, необходимые для блюда продукты выбирались редакцией исключительно на свой взгляд и вкус.

Ранее Nord-News сообщало, в какую сумму выйдет оливье и селедка под шубой для мурманчан в 2020 году.

А в 2019 году информагентство подсчитало, что порция салата оливье по первому опубликованному в конце 19 века в кулинарной книге рецепту обошлась бы мурманчанам почти в 520 рублей.

Фото: Nord-News

Сейчас также читают: Мурманчане приняли световые столбы за «огненное гало»

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

21:07Мобилизованных и участников СВО из Мурманской области освободили от транспортного налога

19:03Мурманские команды по баскетболу и волейболу вышли в финал Кубка губернатора

18:01У жителя Кандалакши украли сбережение в размере 945 тысяч

17:03ЕВГЕНИЙ НИКОРА. Ответственность вдвойне важна в непростое время

17:00На замену окон в детсадах и школах Заполярья направят 100 млн

16:42Создатель удобной ручки для детей из Мурманска выйдет на международную торговую площадку

16:04Встреча с кумиром: ребята из Кировска побывали на хоккейном матче клуба ЦСКА

15:33В сквере Оленегорска монтируют новогоднюю елку

15:21Банк «Открытие» признан лучшим ипотечным банком России

15:17На период полярной ночи в школах Заполярья введут особый режим

15:06Суд рассмотрит дело о происшествии с ребенком и грузовиком в Гаджиево

14:1130 ноября под Мурманском перекроют трассу для натяжения проводов

13:55Дети сорвали игрушки с елки еще до ее открытия в Кировске

13:49Мурманчан приглашают в «научку» на День атомного ледокольного флота

13:14В Заполярье на СРЗ «Нерпа» прошли антитеррористические учения

12:22В Кировске открытие новогодней елки состоится 1 декабря

12:03В Мурманске депутаты в первом чтении рассмотрели бюджет города на 2023 год

11:49Передача памятника С.М. Кирову в Мурманске на баланс города позволит сэкономить 41 тысячу

Все новости