09:0014.12.21

Сколько стоит порция оливье на семью из трех человек в Мурманске

Сколько стоит порция оливье на семью из трех человек в Мурманске

Предпочтения жителей Мурманска и области к выбору блюд на новогодний стол с каждым годом меняется. Такие традиционные салаты, как оливье и селедка под шубой, остаются в меню северян к празднику, но с каждым разом все реже и реже упоминаются при опросе Nord-News.

Красная икра, утка с яблоками, морепродукты, мясо, брускеты и различные закуски - вот что предпочитают на праздничном столе северяне при встрече 2022 года.

Однако, придерживаясь традиций, редакция Nord-News подсчитала и в этом году, в какую сумму обойдется порция оливье мурманчанину, закупаясь продуктами в любом магазине «у дома».

Получилось, что порция в 200 граммов оливье по классическому рецепту на одного человека обойдется порядка 56,84 рубля, а на семью из трех - соответственно 170, 52 рубля.

Согласно расчетам технологической карты, на 100 граммов новогоднего блюда понадобится 25 граммов колбасы, 15 граммов отварного картофеля, свежих огурцов - 15, 10 граммов консервированного горошка, 10 граммов варёных яиц, 15 - майонеза и 10 граммов моркови.

Кстати, в магазине мурманчанам готовое оливье предлагают за 449 рублей за 1 кг или за 44,9 рубля за 100 граммов. И, получится, что на три порции по 200 граммов на семью выйдет 269,4 рубля.

Напомним, что данные подсчеты являются абсолютно субъективными, необходимые для блюда продукты выбирались редакцией исключительно на свой взгляд и вкус.

Ранее Nord-News сообщало, в какую сумму выйдет оливье и селедка под шубой для мурманчан в 2020 году.

А в 2019 году информагентство подсчитало, что порция салата оливье по первому опубликованному в конце 19 века в кулинарной книге рецепту обошлась бы мурманчанам почти в 520 рублей.

Фото: Nord-News

Сейчас также читают: Мурманчане приняли световые столбы за «огненное гало»

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

17:07Для мурманчан проведут урок по ткачеству

16:07Для начиняющих предпринимателей Мурманской области проведут тренинг-курс

15:11В Мурманске проходит конкурс проекта памятника строителям

15:01Жидкость для мытья посуды вылили в фонтан в центре Мурманска

14:29В Мурманской области простились с двумя погибшими на Украине военными

13:03В мурманской библиотеке покажут фильм про безработного пиарщика

12:03Сегодня состоится фестиваль «Хороводы России. Мурманск»

11:11Победителей чемпионата профмастерства по северным профессиям наградят в Мурманске

10:05В Мончегорске пройдут соревнования по парусному спорту

09:00До конца октября в мурманском музее работает выставка «Звуки моря»

17:21Министерство спорта заключило соглашение о сотрудничестве с Мурманской епархией

17:03Пропавшая семья из Омска нашлась на полуострове Средний

17:0145 млн потратят на капремонт детской поликлиники в Кандалакше

16:53С 11 августа Юлия Полиэктова официально назначена министром транспорта Мурманской области

16:47Белые ночи завершились в Мурманске

16:41В сентябре в Мурманске подведут итоги конкурса «Дом, в котором мы живем»

16:3590-летнего пенсионера в Мурманске нашли живым

15:00До 15 августа идет конкурс на финансовую поддержку для кемпингов и пляжей в Заполярье

Все новости