19:0022.12.20

В какую сумму выйдет оливье и селедка под шубой для мурманчан

В какую сумму выйдет оливье и селедка под шубой для мурманчан

На новогоднем столе у большинства мурманчан и жителей области традиционно будут оливье и селедка под шубой. Об этом северяне рассказали Nord-News в ходе предпраздничного опроса.

- Оливье и «селедка» - это классика. В Новый год без этих блюд никуда, очень любим традиционные салаты, - признались информагентству жители областного центра.

Ранее Nord-News сообщало, во сколько обойдется оливье в 2020 году. Однако, учитывая, что в каждом регионе стоимость продуктов разнится, редакция сделала для мурманчан примерные подсчеты, в какую сумму обойдутся в этом году жителям и гостям столицы Заполярья неизменные салаты в ночь на Новый год.

Так, порция оливье в 200 граммов на одного человека в Мурманске в этот раз выйдет порядка 47,08 рубля.

По расчётам технологической карты, на 100 граммов традиционного новогоднего блюда понадобится 25 граммов колбасы, 15 граммов отварного картофеля, свежих огурцов - 15, 10 граммов консервированного горошка, 10 граммов варёных яиц, 15 - майонеза и 10 граммов моркови.

А порция селедки под шубой в 200 граммов обойдется северянам в 16,67 рубля.

Также, согласно технологической карте, на порцию в 100 граммов такого блюда потребуется 16 граммов селедки, 3 грамма лука, 15,5 - картофеля, моркови - 15,5, свеклы - 21,8, майонеза - 20 граммов и 15 граммов яиц.

Напомним, что в прошлом году, согласно ценам выбранных информагентством ингредиентов, 200 граммов оливье выходили в 26,7 рубля. При этом условный салат гипотетически готовился из весьма бюджетных продуктов.

Селедку под шубой Nord-News последний раз подсчитывал в 2017 году. Тогда стоимость порции этого блюда получилась в 12,59 рубля.

Фото: из открытых источников, Nord-News

Сейчас также читают: 32-летнего вора из Гаджиево оштрафовали за конфеты и мармелад

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

17:05Мурманчанин борется за звание библиотекаря года

17:01В Оленегорске в работе 20 тысяч «квадратов» дорог и тротуаров

16:14В честь 100-летия барка «Седов» прошла церемония спецгашения

15:42Под Оленегорском увеличивают пропускную способность ж/д путей

15:34Обманувшая северян на миллионы директор турфирмы отправится за решетку

15:16До 1562 увеличилось количество смертей от коронавируса в Заполярье

15:11249 новых случаев CoViD-19 за сутки в Мурманской области

15:10Арктическая киношкола приглашает желающих на обучение осенью

14:16На сколько подорожают ЖКУ для северян в августовских квитанциях

14:07Для киносъемок военного боевика «Баренцево море» нужны актеры

14:0019-летнюю жительницу Ковдора мошенники обманули на 146 тысяч

13:47Утро жителей Апатитов началось с эвакуации из-за пожара

13:41В лесу возле мурманской «Серебрянки» нашли тело женщины

12:16В честь Дня ВМФ в музее Мурманска открыта выставка

11:16Мурманская «научка» подготовит летний видеообзор книг

10:10Создать «Литературный Мурманск в комиксах» предлагают горожанам

09:01На народных тренера и команду северяне регистрируются последний день

05:00На Кольском полуострове днем до +18° и дождь

Все новости