19:0022.12.20

В какую сумму выйдет оливье и селедка под шубой для мурманчан

В какую сумму выйдет оливье и селедка под шубой для мурманчан

На новогоднем столе у большинства мурманчан и жителей области традиционно будут оливье и селедка под шубой. Об этом северяне рассказали Nord-News в ходе предпраздничного опроса.

- Оливье и «селедка» - это классика. В Новый год без этих блюд никуда, очень любим традиционные салаты, - признались информагентству жители областного центра.

Ранее Nord-News сообщало, во сколько обойдется оливье в 2020 году. Однако, учитывая, что в каждом регионе стоимость продуктов разнится, редакция сделала для мурманчан примерные подсчеты, в какую сумму обойдутся в этом году жителям и гостям столицы Заполярья неизменные салаты в ночь на Новый год.

Так, порция оливье в 200 граммов на одного человека в Мурманске в этот раз выйдет порядка 47,08 рубля.

По расчётам технологической карты, на 100 граммов традиционного новогоднего блюда понадобится 25 граммов колбасы, 15 граммов отварного картофеля, свежих огурцов - 15, 10 граммов консервированного горошка, 10 граммов варёных яиц, 15 - майонеза и 10 граммов моркови.

А порция селедки под шубой в 200 граммов обойдется северянам в 16,67 рубля.

Также, согласно технологической карте, на порцию в 100 граммов такого блюда потребуется 16 граммов селедки, 3 грамма лука, 15,5 - картофеля, моркови - 15,5, свеклы - 21,8, майонеза - 20 граммов и 15 граммов яиц.

Напомним, что в прошлом году, согласно ценам выбранных информагентством ингредиентов, 200 граммов оливье выходили в 26,7 рубля. При этом условный салат гипотетически готовился из весьма бюджетных продуктов.

Селедку под шубой Nord-News последний раз подсчитывал в 2017 году. Тогда стоимость порции этого блюда получилась в 12,59 рубля.

Фото: из открытых источников, Nord-News

Сейчас также читают: 32-летнего вора из Гаджиево оштрафовали за конфеты и мармелад

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

16:21Первый транш направлен на финансирование ремонта дороги Апатиты-Кировск

15:57Пожарная тревога сработала во время подготовки к Мурманскому марафону

15:42На выходные в Заполярье прогнозируют снег и до -6°С в дневные часы

15:18Общегородские субботники в Мурманске пройдут 27 апреля и 4 мая

14:26Эксперты: геологоразведка в Арктике незаслуженно оказалась «на задворках»

14:13Еще 37 мурманских семей смогут улучшить жилищные условия

14:01Мурманск стал восьмым в рейтинге социального благополучия

13:20Замену мурманской «Клавдии Еланской» заложили на верфи в Самаре

13:11В Мурманской области подорожали яйца, овощи и фрукты

12:45Дорогу «Заполярный - Сальмиярви» открывают

12:24В Мурманске школе на Советской присвоили адрес

12:22В Мурманской области родители могут рассказать Роспотребнадзору о школьном питании

12:00РЕЦЕНЗИИ ТЕАТРАЛЬНОГО НЫТИКА. Кризис на севере начинается раньше

11:51Траулер для мурманского рыбколхоза построили на китайской верфи

11:48В Мурманске участников Детского лыжного марафона наградят знаменитые спортсмены

11:22Стали известны имена победителей конкурса «Доброволец Мурманска — 2024»

11:05В Кировске протестировали маршрут трассы-аналога «Tour de Ski»

10:56В Мурманске во второй раз состоится международный театральный фестиваль

Все новости