19:0022.12.20

В какую сумму выйдет оливье и селедка под шубой для мурманчан

В какую сумму выйдет оливье и селедка под шубой для мурманчан

На новогоднем столе у большинства мурманчан и жителей области традиционно будут оливье и селедка под шубой. Об этом северяне рассказали Nord-News в ходе предпраздничного опроса.

- Оливье и «селедка» - это классика. В Новый год без этих блюд никуда, очень любим традиционные салаты, - признались информагентству жители областного центра.

Ранее Nord-News сообщало, во сколько обойдется оливье в 2020 году. Однако, учитывая, что в каждом регионе стоимость продуктов разнится, редакция сделала для мурманчан примерные подсчеты, в какую сумму обойдутся в этом году жителям и гостям столицы Заполярья неизменные салаты в ночь на Новый год.

Так, порция оливье в 200 граммов на одного человека в Мурманске в этот раз выйдет порядка 47,08 рубля.

По расчётам технологической карты, на 100 граммов традиционного новогоднего блюда понадобится 25 граммов колбасы, 15 граммов отварного картофеля, свежих огурцов - 15, 10 граммов консервированного горошка, 10 граммов варёных яиц, 15 - майонеза и 10 граммов моркови.

А порция селедки под шубой в 200 граммов обойдется северянам в 16,67 рубля.

Также, согласно технологической карте, на порцию в 100 граммов такого блюда потребуется 16 граммов селедки, 3 грамма лука, 15,5 - картофеля, моркови - 15,5, свеклы - 21,8, майонеза - 20 граммов и 15 граммов яиц.

Напомним, что в прошлом году, согласно ценам выбранных информагентством ингредиентов, 200 граммов оливье выходили в 26,7 рубля. При этом условный салат гипотетически готовился из весьма бюджетных продуктов.

Селедку под шубой Nord-News последний раз подсчитывал в 2017 году. Тогда стоимость порции этого блюда получилась в 12,59 рубля.

Фото: из открытых источников, Nord-News

Сейчас также читают: 32-летнего вора из Гаджиево оштрафовали за конфеты и мармелад

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

12:10Банк «Открытие» в 1,5 раза увеличил в Санкт-Петербурге выдачи ипотеки

12:06Еще восемь человек стали жертвами коронавируса в Заполярье

11:51За сутки в Мурманской области 203 новых случая заболевания CoViD-19

11:44Работник автомойки в Оленегорске устроил ДТП на угнанной иномарке клиента

11:36На жителя Апатитов завели дело за драку с соседом

11:26Похитителя женской куртки и продуктов задержали в ТЦ Мурманска

11:01В Мончегорске появился купольный домик для обогрева лыжников

10:52Новый арктический резидент займется переработкой краба и рыбы в Мурманске

10:41Больше мурманских курсантов пройдут практику на барке «Седов»

10:23Мурманские студенческие проекты внедрят в городскую среду

10:12В Кировске с 12 часов ограничат движение поездов и машин из-за спуска лавин

10:06Северянин получил полгода исправительных работ за неуплату алиментов

09:50В Заполярье при поддержке Минспорта России проведут 39 соревнований

09:33Директор Мурманского биологического института выплатит 700 тысяч за незаконные премии

09:28Банк «Открытие» обновил мобильный банк для предпринимателей

09:17В главную больницу Кандалакши поступил новый аппарат ИВЛ

08:07Для заполярных digital-специалистов стартовал конкурс «Лидеры интернет-коммуникаций»

07:16Сегодня на 10 минут перекроют дорогу в районе Белокаменки

Все новости