В Роспотребнадзоре Мурманской области рассказали местным жителям, какие продукты к новогоднему столу можно купить заранее.
Отмечается, что продумать все детали поможет список блюд, а также продуктов, которые нужны для их приготовления.
Так можно чётко понять, что именно и в каком количестве нужно покупать в магазине.
Из получившегося списка стоит убрать все то, что имеет самый короткий срок годности: молоко и кисломолочные продукты, хлеб, свежие овощи для салатов и фрукты, свежее мясо и рыбу.
Все остальное можно приобретать уже сейчас.
1. Консервированные овощи: зелёный горошек, кукурузу, оливки, маслины и разносолы. Срок годности у этих продуктов длительный, и место в холодильнике они не займут, так как хранятся при комнатной температуре.
2. Алкогольные напитки, пакетированные соки, морсы, компоты, бутилированную воду. Цены на шампанское накануне Нового года стремительно взлетают вверх, поэтому экономия бюджета при покупке впрок может получиться ощутимой.
3. Растительное масло, соусы, муку, соль, сахар, крупы, специи - всё то, без чего не обойтись каждый день, но в выходные и праздники дни расход этих продуктов существенно увеличивается. Пополняем запасы!
4. Деликатесы: сырокопченые колбасы, рыбу, икру. При выборе обратите внимание на срок годности, состав и качество упаковки.
5. Яйца - практически незаменимый продукт, который используется для приготовления салатов, разнообразных закусок, домашней выпечки. Срок годности свежих яиц около 30 дней, но хранить их нужно в холодильнике.
6. Шоколадные конфеты. Сладкие подарки можно собрать самостоятельно, подсмотрев интересные идеи для оформления в интернете. Или купить уже готовые фасованные наборы.
7. Замороженное мясо и рыбу. По вкусу блюда из замороженных продуктов уступают свежим, поэтому руководствуйтесь вашими предпочтениями. Можно найти компромиссный вариант: приготовить домашние полуфабрикаты из свежего мяса или рыбы (котлеты, отбивные и прочее) и заморозить их. На новогодних каникулах, когда жаль тратить время на готовку, полуфабрикаты отлично выручают. Помните, что продукты нельзя замораживать повторно.
- За несколько дней до праздника запланируйте покупку овощей для приготовления гарниров (картофель, морковь, капусту, репчатый лук). Тогда вам не придется нести тяжелые сумки с продуктами или долго ждать курьера накануне праздника. Присмотритесь к сыру, ветчине, варёным колбасам. Продукты в промышленной упаковке до наступления праздника не испортятся, но если требуется нарезка продавцом - отложите покупку на последний день. Лиственные овощи, помидоры, огурцы, фрукты можно приобрести накануне, - рекомендовали северянам в региональном ведомстве.
И подчеркивается, что самое главное при подготовке к празднику - хорошее настроение.
- Пусть оно будет в приоритете, а остальное - добавится, - резюмировали в Роспотребнадзоре по Мурманской области.
Фото: Nord-News
Сейчас также читают: АНДРЕЙ МИЛОХИН. День Благодарения Клиентов
