Лаваш с такой начинкой станет отличным вариантом для перекуса или легкого ужина
Калорийность такого блюда составляет всего 126 ккал на 100 г, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за фигурой.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
• один тонкий лаваш;
• 300 г нежирного творога;
• 20 г свежей петрушки (или другой зелени по вашему выбору);
• соль, специи — по вкусу;
• один яичный желток.
1. Петрушку следует тщательно промыть под холодной водой и мелко нарезать. Если вы предпочитаете другую зелень, такой как укроп, шпинат или зеленый лук, не стесняйтесь экспериментировать — это придаст вашему блюду новый вкус.
2. Нежирный творог выложите в глубокую миску и разомните его вилкой до получения однородной массы. Затем добавьте нарезанную зелень, щепотку соли и специи по вашему вкусу. Все тщательно перемешайте и попробуйте начинку на вкус, при необходимости добавив еще соли или специй.
3. Теперь подготовьте лаваш. Расстелите его на чистой поверхности и равномерно распределите начинку по всей поверхности, оставляя немного свободного места по краям. Сверните лаваш в плотный рулет, аккуратно подгибая края, чтобы начинка не вытекала.
4. Затем аккуратно положите рулет на противень, предварительно застеленный пергаментом для выпечки. Смажьте верхнюю часть рулета яичным желтком — это придаст ему золотистую корочку и аппетитный вид.
5. Теперь отправьте рулет в заранее разогретую до 190 градусов Цельсия духовку и выпекайте около 15 минут, пока он не станет золотистым и хрустящим. После того как рулет будет готов, дайте ему немного остыть, а затем нарежьте на порционные кусочки.
Ранее мы рассказали, что после употребления этих продуктов на голодный желудок у вас появится чувство насыщения.
Алёна Иванова
Фото: Фото: PxHere
