Это не только вкусное, но и очень оригинальное блюдо, которое станет отличным вариантом для закуски на празднике
Такие мини-пиццы не требуют много времени, что делает их идеальным перекусом для занятых людей. Давайте подробно рассмотрим, как приготовить эти аппетитные улитки.
Ингредиенты:
- слоеное тесто (готовое) — 200 г;
- кетчуп — 2 ст. л.;
- копченая колбаса — 90 г;
- плавленый сыр — 90 г;
- яйцо куриное (желток) — 1 шт.
Процесс приготовления:
1. Начните с размораживания слоеного теста. После разморозки слегка раскатайте тесто, чтобы оно стало более тонким и эластичным.
2. Копченую колбасу очистите от упаковки и нарежьте мелкими кубиками. Плавленый сыр натрите на крупной терке или нарежьте мелкими кусочками.
3. На раскатанное тесто равномерно нанесите кетчуп, оставляя небольшие края. Затем равномерно распределите по тесту кусочки колбасы и плавленого сыра.
4. Аккуратно сверните тесто в рулет, начиная с одного края. Прижмите край рулета, чтобы он хорошо склеился, и нарежьте его на порционные кусочки толщиной около 3-4 см.
5. Выложите нарезанные улитки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смажьте верхушки яичным желтком, чтобы они приобрели красивый золотистый цвет. Разогрейте духовку до 220°C и выпекайте мини-пиццы около 12-13 минут, пока они не станут румяными и хрустящими.
Ранее мы рассказали, как приготовить вкусный лимонный зефир.
Алиса Островская
Фото: PxHere
