Борщ, который сварит себя сам
Очень сложно найти человека, которому бы не нравился борщ. Классический сытный суп напоминает о детстве, когда его готовила бабушка. Многие хозяйки не любят готовить борщ, потому что это долго и муторно. Но сегодня мы расскажем вам рецепт ленивого томленого борща, благодаря которому вам не придется часами стоять у плиты, и вы спокойно сможете заниматься своими делами, подчеркнул канал «Готовим с Калниной Натальей».
Вам понадобятся: 500г курочки, 3 картошки, морковка, лук, 2 отварные свеклы, 2 листика лавра, 2 ст. л. сока лимона, 1 ст. л. томатной пасты.
Шаг 1. Мясо, капусту, картофель и лук необходимо нарезать соломкой или кубиками, морковь может измельчить на крупной терке. Перекладываем овощи и курицу в казан.
Шаг 2. Свеклу натираем на терке, смешиваем с томатной пастой и лимонным соком. По желанию можно слегка потушить на сковороде. Затем перекладываем в казан, добавляем соль, лавр и 3л воды.
Шаг 3. Перемешайте все компоненты между собой, накройте крышкой и поставьте на 1,5–2 часа в духовку при 200 градусах.
В готовый борщ можете добавить измельченную зелень и чеснок. Подавайте суп со сметанкой, получится как из русской печи, невероятно вкусно.
Ранее мы делились рецептом вкуснейшего гуляша из свинины.
Александра Меркулова
Фото: freepik
