Этот способ поможет сохранить чеснок свежим
Чтобы чеснок хорошо хранился, его нужно вовремя выкопать и очень хорошо просушить. Чеснок может сохраниться свежим, как из грядки, всю зиму до нового урожая. Он не засохнет, не завянет, не прорастёт и не сгниёт, заверяет блогер канала «Посад».
Самый популярный народный способ сохранения капризного овоща — в 3-литровой банке. Причём все хранят по-разному — кто-то с солью, кто-то — с мукой. Но эти способы не работают. До весны, а тем более, до нового урожая такой чеснок не дотягивает.
Есть ещё один эффективный способ хранения чеснока. Он не требует сложной подготовки и дополнительных ресурсов (муки и соли). Чеснок хранится как свежий до лета, а если повезёт до нового урожая.
Храню чеснок в глиняном горшке с крышкой вместительностью 3 литра. Складываю чеснок в горшок, закрываю крышкой и отправляю на подоконник до весны. Горшок стоит всю зиму на прохладном подоконнике. Получается своеобразная капсула времени для чеснока.
Важно! Пробовала хранить чеснок в глазированном горшке, но он очень быстро загнил. Так что горшок, покрытый глазурью, для такого дела не годится.
Ранее мы рассказывали, как сохранить чеснок в течение года.
Ирина Мишина
Фото: pxhere
