Вкусные пельмени всего за 20 минут
Многие любят домашние пельмени. Ведь так вы точно знаете, что добавлено в тесто и в фарш. Однако это занимает очень много времени, которого может и не хватить. Но есть выход. Вы сможете быстро приготовить домашние пельмени за двадцать минут.
Рецепт настолько простой, что справится абсолютно любая хозяйка. При этом не нужно заморачиваться с тестом и лепить. К тому же, ингредиентов много не понадобится.
Итак, берем любой фарш - можно куриный, а можно говяжий. Далее моем и натираем лук, солим и перчим по вкусу. Все ингредиенты тщательно мешаем. Теперь нужно в отдельной емкости насыпать муку, а в другой миске разбиваем яйцо, солим и добавляем чайную ложку воды. Мешаем до однородности.
Теперь из фарша нужно скатать шарики, кладем их на мокрую плоскую тарелку. Далее обваливаем в муке, окунаем в яйцо и в муку. Теперь варим пельмени около пяти минут. Не забудьте посолить воду, добавить лавровый лист. Варить нужно после закипания воды на среднем огне.
Ранее мы рассказывали, как приготовить гороховый суп с копченностями.
Алина Смирнова
Фото pxhere
