Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто любит вкусные, согревающие супы без лишних хлопот. Готовится легко, а результат порадует с первой ложки.
Вкусный суп без особых усилий
Сегодня поговорим о рецепте густого, ароматного супа, который станет идеальным согревающим блюдом. Главный плюс — в этом рецепте не нужно ничего натирать или обжаривать. Всё готовится просто и без лишних сковородок!
Хотя приготовление занимает время, если вы не спешите, этот суп станет настоящим подарком для всей семьи. Лучший результат вы получите, если дадите блюду настояться до следующего дня — вкус станет более насыщенным.
Как приготовить:
- Готовим бульон. Возьмите мясо (идеально подходит индейка) и сварите бульон на медленном огне с добавлением моркови и лука. Овощи нужны только для вкуса, поэтому по завершении их можно выбросить, а мясо нарежьте небольшими кусочками.
- Добавляем картофель. Нарежьте картофель кубиками среднего размера и отправьте его в бульон вместе с нарезанным мясом. Варите всё это на медленном огне 10 минут.
- Фасоль и томаты. Добавьте консервированную фасоль (предварительно промытую) и мелко нарезанные томаты в собственном соку. Если помидоры крупные — порежьте их на маленькие кусочки. Продолжайте варить ещё 20 минут.
- Приправы и чеснок. В конце добавьте соль, немного красного перца, хмели-сунели и тёртый чеснок. Перемешайте и дайте супу потомиться на огне ещё 5 минут.
- Настоять и подать. Выключите огонь и дайте супу настояться. Перед подачей посыпьте свежей зеленью — петрушкой или кинзой.
Вот и всё! Без обжарки, без лишней возни, но с потрясающим вкусом. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, сколько можно хранить супы в холодильнике.
Татьяна Смирнова
Фото: Freepik
