Многие из нас помнят слова бабушки про пользу морса
Помимо ягодных напитков существовал еще целый список лечебных блюд и продуктов. Чего там только не встретишь: молок с медов, ингаляция над картошкой, шиповник, отвар ромашки и многое другое. Народные средства лечения раньше были намного популярнее и использовались почти в каждой семье.
Помимо целебных и оздоравливающих напитков в советское время готовили даже специальную выпечку. Одна из наиболее востребованных — пирожки со щавелем. Раньше с фруктами в зимний период было непросто, а витамины все же были нужно. По этой причине пирожки со щавелем были своеобразным полезным лакомством.
Также пользовался большой популярность пирог-калинник. Его часто пекли, если дети начинали кашлять и простужались. Даже от простой слабости и недомогания спасал этот пирог. Он представлял из себя лепешку со свежими или сушеными ягодками калины, сахар туда не клали, отметил канал «Литрес».
Если же у ребенка была анемия, то перед родителями сразу вставали два пути. Чтобы восполнить недостаток гемоглобина часто готовили пирожки с печенью и потрохами. Мало кому такое приходилось по душе, поэтому часто его заменяли на гематоген. Когда готовили бисквитное тесто в него добавляли размоченный и взбитый гематоген, затем выпекали.
Советуем прочитать про знаки зодиака, которых ждет большой успех в 2025 году.
Фото: PxHere
