Вкуснейшая добавка к блюду, которая только усилит его вкус
Соус нередко играет роль финального аккорда, добавляя блюду совершенно новое, ранее закрытое умение. При правильном подходе такая добавка будет скрывать все недостатки и подчеркивать достоинства. Нередко повара и шеф-повара придумывают рецептуру своего индивидуального соуса.
Ко всему прочему соусы являются универсальными, ведь можно сделать на любой вкус и подавать в любой температуре. Довольно сложно переоценить их роль в процессе приготовления пищи. Именно соусы добавляют блюду яркости вкуса, необычного аромата и связывают разные компоненты между собой.
Во многих кухнях мира соусы играют ключевую роль. Ведь они создают новые вкусовые комбинации и формируют из блюда тот самый шедевр кулинарии. Соусы добавляют пище баланса, некой гармонии, подчеркнул канал «Шеф Влад».
Наилучший соус для пельменей максимально прост в приготовлении и составе. В единой емкости нужно смешать по 1 ст. л. кетчупа и горчицы. Затем добавить к ним по 2 ст. л. майонеза и соевого соуса. Все это хорошенько перемешать и отправить в тарелку с пельменями.
Ранее мы делились рецептом вкуснейшего хрустящего гарнира из картофеля.
Фото: Freepik
