Готовятся на кефире и отлично подойдут вместо хлеба
Эти лепешки готовятся пару минут.
Никаких брызг растительного масла и трудоемкого процесса. Всё просто, быстро и без особых усилий. Их можно есть вместо хлеба, делать на их основе бутерброды или просто есть вместо выпечки с чаем или кофе.
Для приготовления лепешек нам потребуется:
- Кефир 200 мл.
- Яйцо 1 шт.
- Сыр 50 г
- Творог 50 г
- Соль 1/3 ч. л.
- Разрыхлитель 0.5 ч. л.
- Мука 3 ст. л.
- Зелень (по желанию и вкусу)
Для готовки лучше взять глубокую миску, в которой будет удобнее смешивать все ингредиенты. В миску выливаем кефир, добавляем 1/3 чайной ложки соли, одно яйцо, сыр, творог. Туда же можно зелень, зеленый лук, разрыхлитель и муку. Таким образом получается тесто для вкусных лепешек.
На сухой разогретой сковороде обжариваем лепешки с двух сторон. И всё готово их можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как приготовить хлеб "Матнакаш", который получится вкуснее дома, чем в пекарне.
Фото: PxHere
