Идеальное сочетание, которое покорит всех
Котлеты умеют делать практически все, но приготовить по-настоящему вкусные — задача посложнее. Каждая хозяйка, наверное, замечала хорошее сочетание между домашними котлетками, сыром и беконом. Поэтому предлагаем все это объединить в одно блюдо.
Для приготовления понадобятся: 500г куриного фарша, лук, яйцо, 50г молочка, 50г бутона, 40г сливочного масла, 150г бекона, 100г мягкого или полутвёрдого сыра, горсть манки, панировочные сухари.
Сначала очищаем лук от кожуры и мелко шинкуем, бекон нарезаем на тоненькую соломку, советует канал «Давай приготовим». Отправляем оба продукта жариться на раскаленной сковороде до готовности лука. В это время сыр натираем на крупной терке. Хлебушек заливаем молоком и оставляем на 5 минут разбухнуть.
Теперь все компоненты перекладываем в единую глубокую емкость и перемешиваем до однородной консистенции. По желанию добавьте любимые специи, соль и прочее. Убираем готовый фарш в холодное место на полчаса.
После этого достаем и начинаем мокрыми руками формировать сами котлетки. Обваливаем в сухарях и отправляем на горячую сковороду до образования корочки со всех сторон. Затем перекладываем на противень и ставим в разогретую печь на 15 минут при 180 градусах.
Советуем попробовать приготовить американскую версию драников — хрустящие хашбрауны.
Фото: Freepik
