Простой рецепт, который приятно удивляет вкусом и доступностью.
Неожиданно вкусно
Признаюсь, когда я впервые готовила этот салат, не ожидала ничего особенного. Но результат превзошёл все ожидания — теперь он наш фаворит! Главное условие — подавать блюдо сразу после приготовления.
Как приготовить: пошаговый рецепт
1. Запечённый картофель — основа салата
- Отварите 3–4 картофелины до готовности и выложите на противень.
- Возьмите стакан и слегка придавите каждый клубень.
- Сбрызните картошку растительным маслом, посыпьте специями и солью по вкусу.
- Запекайте в духовке при температуре 200 °C до золотистой корочки.
2. Подготовка ингредиентов
Пока картофель в духовке, нарежьте:
- 2 варёных яйца;
- 1 свежий огурец;
- ½ маринованного огурца;
- немного красного или зелёного лука для пикантности.
3. Смешиваем салат
- Достаньте картофель из духовки, пока он горячий, и порежьте его ножом на более мелкие кусочки.
- Сложите все ингредиенты в миску, добавьте 2 ст. л. майонеза, немного укропа (можно замороженного) и соль по вкусу.
- Перемешайте и сразу подавайте на стол.
Ингредиенты
- Картофель — 3–4 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Огурец свежий — 1 шт.
- Огурец маринованный — ½ шт.
- Красный лук — по вкусу.
- Майонез — 2 ст. л.
- Укроп — по вкусу.
Заключение
Этот салат покоряет своей простотой и невероятным вкусом. Готовьте, пробуйте и делитесь с близкими — они точно оценят!
Ранее мы поделились отличным рецептом горохового супа.
Фото: Freepik
