От этого рецепта в восторге будет любая хозяйка, а от самого блюда все дегустирующие
Это блюдо отлично сочетается с домашними заготовками, картофелем, крупами. Рецепт очень прост в приготовлении. С этим справится даже любая начинающая хозяйка
Для приготовления запеканки потребуются следующие ингредиенты:
- кабачки — 200г
- сыр полутвердый — 50г
- яйца куриные — 1шт.
- соль — по вкусу
- перец черный свежемолотый — по вкусу
- чеснок сушеный — 0,5ч. л.
- сливочное масло — 25г
- манная крупа — 40г
Начать нужно с подготовки кабачков. Очистить. Если молодые, то можно не чистить. Кабачок можно пропустить на терке, так же как и сыр. После чего к кабачку нужно добавить сыр, яйцо, чухой чеснок. Соль и перец добавьте по вкусу.
Манную крупу смешать с ранее подготовленной смесью и оставить на 30 минут, чтобы манка набухла.
Далее разлить заготовленное тесто по небольшим формочкам. Предварительно формочки лучше всего смазать растительным маслом.
Далее отправить запекать в духовку, разогретую до 200 градусов примерно 20 минут.
Мини-запеканки из кабачков готовы к подаче на стол. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как приготовить цветную капусту в духовке.
Фото: PxHere
