Простой, вкусный и сытный завтрак для всей семьи всего за несколько минут.
Нам понадобятся:
- Яйцо — 1 шт.
- Кефир — 300 мл.
- Мука — 100 г.
- Сыр — 100 г.
- Чеснок — 1 зубчик.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Зелень (укроп, петрушка, лук) — по 10 г.
- Соль, перец — по вкусу.
А теперь к готовке:
- Подготовьте ингредиенты. Мелко нарежьте зелень, натрите сыр и чеснок на мелкой терке.
- Замесите тесто. В миске взбейте яйцо с солью и перцем, добавьте кефир, соду и муку. Перемешайте до однородности.
- Смешайте начинки. Добавьте сыр, чеснок и зелень в тесто, все хорошо перемешайте.
- Обжарьте блины. Налейте немного масла на разогретую сковороду. Выложите тесто по 2–2,5 ложки, разровняйте. Жарьте под крышкой до румяности с обеих сторон.
Ранее мы поделились рецептом свиных рёбрышек.
Фото: Freepik
