Свиная шейка, которая тает во рту: вы забудете о других рецептах — как устроить себе настоящий праздник

Хотите незабываемых вкусовых ощущений? Берем 700 граммов свиной шейки, 350 лука, столовую ложку 9% уксуса, по половине чайной ложки молотого перца, кориандра, зира. Понадобятся также растительное и сливочное масло, зелень. Начинаем колдовать.

Шейку режем не слишком мелко. Добавляем лук. Кольца хорошо бы порезать именно на четвертинки. Сыплем специи — свежемолотые дадут особенный аромат. Хорошенько разминаем все это в подходящей емкости.

Перекладываем в сковороду и жарим на сильном огне минут десять, постоянно перемешивая. Затем вливаем уксус и солим по вкусу. Убавляем огонь и готовим под крышкой еще примерно час.

Наконец, посыпаем зеленью. И что теперь? Все немедленно за стол. Настоящий праздник начинается.

Наталья Романова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

11:25Подросток-угонщик и пьяная автоледи — в больнице: Ford Focus сбил столб под Кировском

10:35Общая история, общие проекты и достижения: мурманских портовиков поздравили с профессиональным праздником

19:09Мурманчанин устроил дебош в круглосуточном магазине

18:07Вместо горбуши на Варзуге в «промысловых» количествах пришли коровы

18:033000 квадратных метров: В Ковдоре ремонтируют ямы на дорогах

17:09Сроки сорваны, асфальт бракованный: ремонт перекрестка Книповича и Полярные Зори в Мурманске продолжается

17:05Парк со спортивной зоной появится в селе Ловозере до ноября

16:23Оплачивать не нужно: Минприроды разъяснило рассылку начислений охотникам Мурманской области

15:45Мурманск не доверяет цифровому рублю: только 8% работников согласны на новую зарплату

15:41В International Expert назвали самый сильный паспорт

15:10Экс-чиновник Мурманска осужден за махинации с жильем для аварийщиков

13:52Деятельность по развитию сети федеральных ООПТ в Мурманской области остановлена — эксперт

12:02Сорвут летний куш: астрологи назвали 3 знака Зодиака — деньги потекут рекой с середины июля

12:01С 6 июля 2025 года у одного знака Зодиака изменится все: одних ждет расставание, других встреча — время пришло

11:45Капремонт: когда можно не платить — секреты для экономных хозяек

11:40Почему советское мороженое было вкуснее всех? История, секреты и мифы легендарного лакомства

11:26Больше не отвалится: как прикрепить присоску на стекло намертво

11:12Перемены к лучшему: после 6 июля этим знакам Зодиака повезёт в любви и деньгах — вы уже в сказке

Все новости