Теперь готовлю только так: копеечная специя преобразит гречку — вы не поверите, как вкусно

Гречка сама по себе вкусная, но одна простая специя делает её еще лучше.

Ингридиенты

• Гречневая крупа — 1 стакан
• Вода — 2 стакана
• Соль — по вкусу
• Куркума — 1 ч. л.
• Сливочное масло — 20 г

Как готовить

1. Гречку тщательно промыть, обсушить и обжарить на сухой сковороде до лёгкого орехового аромата. Так она станет более рассыпчатой.
2. Пересыпать крупу в кастрюлю, залить водой (1:2), посолить и довести до кипения. Затем убавить огонь до минимума и оставить томиться под крышкой.
3. В отдельной посуде растопить сливочное масло и смешать его с куркумой.
4. За 5 минут до готовности добавить масляно-куркумную смесь в кашу, хорошо перемешать.
5. Выключить огонь и оставить кашу под крышкой на 10-15 минут, чтобы она настоялась.

Готово! Вашу идеальную гречку можно подавать.

Ранее мы поделились рецептом макарон по-флотски.

Елена Григорьева

Фото: Freepik