Простой рецепт на завтрак или ужин.
Вафли получаются хрустящими снаружи, мягкими внутри и с мягкой яблочной кислинкой.
Готовятся просто: в миске взбиваем 2 яйца с 50 г сахара до пены, вливаем 200 мл молока, перемешиваем. Добавляем 200 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя и снова тщательно размешиваем.
Берём 1-2 яблока, натираем на крупной тёрке (можно с кожурой) и вмешиваем в тесто.
Прогреваем вафельницу, смазываем её маслом и заполняем ячейки тестом. Выпекаем, пока сами не будут отклеиваться от вафельницы.
Если вафельницы нет, добавляем чуть больше муки и делаем как оладушки на сковородке.
Ранее мы поделились лучшим рецептом блинов.
Фото: Freepik
