Самый простой и быстрый рецепт, когда срочно нужен хлеб.
Люблю быстрые рецепты, но этот вообще чудо. Пару минут замесить и пару минут запечь.
Готовятся лепёшки просто. В миске смешиваю 200 мл кефира, яйцо, 1/3 ч. л. соли и соды. Добавляю 70 г натёртого сыра, зелень по вкусу и 3-4 ст. л. муки. Тесто получается чуть жиже, чем для оладий.
Прогреваю сухую сковороду, накладываю тесто ложкой и жарю под крышкой на небольшом огне. Когда одна сторона подрумянится, переворачиваю и довожу.
Всего за 10 минут получается целая стопка ароматных лепёшек.
Ранее мы поделились отличным рецептом картошки с начинкой.
Фото: Freepik
