Натуральный краситель, лучше любой луковой шелухи, рассказал автор канала «Сладкий Персик».
В детстве мы всегда красили яйца только в луковой шелухе. Это была традиция. Но со временем мне стало скучно. Как-то раз я попробовала рябину.
Сначала я беру белые яйца и варю их на пару, тогда они не трескаются. Варю ровно 10 минут после закипания. Этого времени хватит, чтобы яйца получились нежными, а желток не пеерсох.
Пока яйца готовятся, достаю черноплодную рябину. Обычно она у меня замороженная, поэтому быстро размораживаю её в микроволновке. Разминаю обычной толкушкой и добавляю чайную ложку уксуса. Так цвет получается ярче и держится лучше.
Когда яйца сварились, сливаю воду и аккуратно вытираю их полотенцем. Это важно. Яйца должны быть горячими и сухими, иначе краска плохо пристанет.
Дальше надеваю перчатки и просто втираю рябинную мякоть в скорлупу. Цвет получается неравномерным, с разводами, но это же и делает их особенными. Если хочется более ровный оттенок, то лучше уже использовать только сок рябины, без мякоти.
Ранее мы рассказали, как окрасить яйца на Пасху рисом.
Фото: Freepik
